Granola "fait maison"

Publié le par Nat

" Aujourd'hui une recette que je fais depuis longtemps mais que je n'avais pas encore partagée avec vous. Le granola c'est un mélange de flocons de céréales, de noisettes, d'amandes, de diverses graines et de fruits secs. Un concentré d'énergie à déguster au petit déjeuner avec du lait, du fromage blanc ou un yaourt. Simple et rapide à préparer, le plus long c'est la cuisson, et vraiment délicieux !! "

Granola "fait maison"

INGREDIENTS
300 g de flocons de céréales
100 g de noisettes et d'amandes ...
50 g de graines (tournesol, sésame, courge, lin ...)
3 càs de suce roux
15 cl de jus de fruits (pomme pour moi)
3 càs d'huile neutre
15 cl de miel, sirop d'érable, golden syrup ..
100 g de fruits secs (raisins, abricots, cranberries, ananas ...)

PREPARATION
Hacher grossièrement les noisettes et les amandes.
Dans un saladier mélanger les flocons de céréales, les noisettes, les amandes et les graines.
Ajouter le sucre roux, le miel, le sirop d'érable, le jus de fruits et l'huile.
Bien mélanger pour bien recouvrir le mélange sec du mélange liquide.
Verser sur une plaque et étaler en une couche régulière.
Mettre au four th 150° pendant 40 mn, remuer de temps en temps le mélange pendant la cuisson.
A la sortie du four incorporer les fruits secs coupés en petits morceaux si besoin.
Laisser refroidir et mettre dans un pot.

Granola "fait maison"

" Ce granola est vraiment très sympa, on peut varier à l'infini sa composition selon ses goûts et ses envies, on change les noix ou les graines ou les fruits secs, on peut ajouter des pépites de chocolat, des copeaux de noix de coco, etc ... Ce granola se déguste au petit déjeuner, mais on peut aussi l'ajouter à un yaourt ou à une compote pour le dessert ou tout simplement le grignoter nature pour combler une petit fringale !! A suivre ... "

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Commenter cet article

lolo 01/04/2014 09:55

Pas encore testé mais cela a l'air trop bon !!! Bises et bon mardi

la Fourmi Elé 31/03/2014 10:46

J'adore ça!! incomparable quand on l'a goûté fait maison!! ça me fait penser que j'arrive à la fin de mon pot!

gut 19/03/2014 13:01

Ce n'est pas ce que j'aime au petit déjeuner mais par contre pour réaliser certains desserts je trouve cela fabuleusement gourmand !! Merci Nat ! gros bisous

Miamana 19/03/2014 12:42

C'est tellement meilleur fait maison! Mmmmmmm!

Mapopotte 19/03/2014 12:06

j'en mangerai bien quelques cuillères

Céline Mon maraîcher à la casserole 16/03/2014 17:57

Je n'ai toujours pas essayé le granola maison mais pourtant ce doit être tellement bon!

Virgie 15/03/2014 07:20

oh dis donc, mon mari mange çà tous les matins !!!!!

Marie 11/03/2014 21:53

Mmh ces photos !!! Tout ce que j'aime ce Granola, je garde précieusement la recette de côté. Bises.

DineavecSandrine 11/03/2014 15:04

Miam, je viens justement de m'offrir un livre sur les granola et barres de céréales faits maison....
Bises, Dine avec Sandrine

lelivredesrecettesdechantal 10/03/2014 16:33

Très complet pour mon petit déjeuner, bises chantal

bree13 10/03/2014 06:41

oh oui, avec un peu de lait, c'est parfait !

doudoute 09/03/2014 19:05

un vrai délice !

corinnette 09/03/2014 18:18

parfait pour reprendre des forces

Brigitte 09/03/2014 17:31

J'en bave derrière l"cran! ce doit être délicieux!
Je garde ta recette en réserve. merci