cake au chorizo et coeurs d'artichaut

Publié le par Nat

" Les beaux jours reviennent et avec eux le temps des pique-niques. Quoi de mieux qu'un bon cake salé au menu accompagné d'une belle salade, aujourd'hui je vous propose un cake au chorizo et aux cœurs d'artichaut. Simple  à préparer, moelleux et savoureux, il a tout pour  plaire ! "

cake au chorizo et coeurs d'artichaut

INGREDIENTS
200 g de farine
3 oeufs
100  gr de fromage blanc
10 cl de lait (ou de lait fermenté)
2 càs d'huile d'olive
1/2 sachet de levure
Sel - Poivre
1/2 chorizo
1 petit pot de coeurs d'artichaut


PREPARATION
Dans un saladier mélanger le fromage blanc, l'huile, le lait et les oeufs battus.
Ajouter la farine et la levure, saler et poivrer, bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Incorporer le chorizo et les coeurs d'artichaut coupés en morceaux,
mélanger à nouveau.
Verser dans un moule à cake. Faire cuire au four th 200° pendant 40 à 50 mn. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
Démouler et faire refroidir sur une grille.

cake au chorizo et coeurs d'artichaut
cake au chorizo et coeurs d'artichaut

" J'utilise souvent cette pâte à base de fromage blanc pour mes cakes salés, elle donne un cake bien moelleux et est plutôt légère au niveau calories. Il suffit de changer la garniture selon son goût et ses envies.  A suivre ... "

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Publié dans Cakes salés

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LadyMilonguera 04/06/2015 15:46

Les saveurs de ce cake me plaisent bien...

Petite Cuillère 18/06/2014 14:35

Artichauts et chorizo, deux choses que j'adore !

delphine 18/06/2014 12:36

Hum très bonne idée je vais tester...Merci

CuisinetCigares.com 17/06/2014 14:57

J'aime beaucoup l'idée des coeurs d'artichauts rajoutés dans le cake ! et il sera parfait pour un agréable pique-nique avec le beau soleil que l'on a en ce moment ;-)
Bien vu ! Et merci ^^
@ bientôt, Sandy

babakitchen 15/06/2014 13:26

je l'adore ce cake là, j'en fais souvent
bisous !!

Cécile 13/06/2014 23:21

Je n'aurais pas pensé à associer le chorizo et l'artichaut, ça doit être bon! Bises.

Ingrid Lolibox 13/06/2014 08:37

Super pour l'apéro !

noviceencuisine 10/06/2014 16:33

J'étais persuadée d'avoir laissé un comm... et ben non!
extra cette recette fortement gourmande j'adore l'idée de l'artichaut!

annebetty 10/06/2014 15:23

j'adore les cakes, et le chorizo encore plus! bien gourmand ton cake!
bises, bon lundi

Emeline 08/06/2014 08:28

Vraiment original l'artichaut dans ce cake !

Céline Mon maraîcher à la casserole 07/06/2014 11:12

Rien de tel qu'un cake avec une petite salade pour accompagner les pique-nique ou les soirées estivales. Très bonne idée d'association!

nani's kitchen 07/06/2014 10:09

il a l'air tout moelleux ! bises

Ingrid Lolibox 06/06/2014 19:25

Hummm top top pour l'apéro !

DineavecSandrine 06/06/2014 15:17

Génial ce cake et j'aime tout autant sa garniture que ton moule à cake!!!! Et troquer la crème contre un pot de fromage blanc est parfait pour la ligne!
Bises... Dine avec Sandrine

sandra 06/06/2014 09:59

hum...ce cake a tout pour me plaire!

poupougnette 06/06/2014 08:36

quelle bonne idée ce mariage de saveurs! ça doit être délicieux! je te pique l'idée pour un éventuel pique-nique! ;)
bonne journée. bises

Letiss 05/06/2014 22:26

J'adore l'association :) tu as vraiment du te régaler!
J'ai bien envie de tester ton appareil à cake, avec du fromage blanc ça m'a l'air super sympa !
bonne soirée bisous!

nicole passions 05/06/2014 21:37

un joli cake fait de beaux ingrédients...belle soirée

cook and goûte 05/06/2014 20:02

J'aime beaucoup les salés surtout en période estivale, belle soirée à toi!

Maiwenn 05/06/2014 16:41

Il est superbe ton cake : ça donne envie d'aller pique-niquer !!! Bonne fin de journée, bises !

gut 05/06/2014 16:13

Le type de cake qui me fait fondre car je sais que c'est hyper bon surtout lorsqu'il est bien réalisé et c'est le cas ici, il suffit de regarder la photo !! Bisous Nat

aux fourneaux 05/06/2014 09:06

Vous avez du vous régaler ce cake est bien appétissant, j'aime beaucoup !
Bises

lolo 05/06/2014 07:10

Une jolie version de cake à emporter pour les piques nique à venir ! Bonne journée bises

Pauline 04/06/2014 22:04

Huuuuummmmm, extra ton cake ^^

corinnette 04/06/2014 21:04

belle association pour ce cake

doudoute 04/06/2014 19:49

magnifique ce cake !

Miamana 04/06/2014 19:45

Une jolie allaiance de saveurs!

LadyMilonguera 04/06/2014 19:38

Belle idée ce cake !

Mely 04/06/2014 18:39

Chorizo et coeurs d'artichauts ! Je n'ai jamais testé cette association mais elle me paraît délicieuse, une très bonne idée en cake, il a l'air hyper bon !
Bises, bonne soirée !

Pounchki 04/06/2014 16:59

un délicieux cake ! je n'aurais pas pensé mettre des coeurs d'artichauts, une bien bonne idée :) bisous et belle soirée