Gateau aux petits suisses

Publié le par Nat

" Un gateau tout simple, ultra rapide et vraiment très moelleux. Pour le gouter des petits et des grands, le petit déjeuner ou un pique nique (les beaux jours reviennent) c'est parfait. On peut le deguster nature ou le couper en deux et le fourré avec du chocolat ou de la confiture. "



INGREDIENTS
300g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre
3 oeufs
4 petits suisses
1 sachet de levure
1 càs de parfum (vanille , rhum, fleur d'oranger ...)


PREPARATION
Dans un saladier battre le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
Ajouter les oeufs un par un , puis la farine et la levure. Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Mettre alors les petits suisses et le parfum.
Verser la pâte dans un moule à manqué.
Mettre au four th 200° 30 à 40 mn.




" Si l'on veut le fourrer, attendre que le gâteau soit froid. Le couper en deux dans le sens de la largeur, étaler le chocolat ou la confiture et refermer. Régalez vous! Ce gateau se conserve très bien plusieurs jours enveloppé dans du papier alu. A suivre..."

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Dana 26/11/2012 16:46

Un pure délire ! Moelleux et fondant en bouche !

gaboyer 22/01/2012 19:16

Vraiment très bon, léger, simple à faire,(et pour une fois je l'ai fait à la fourchette), avec une petite crême anglaise...que du plaisir

Amyris 05/09/2011 13:24


J'ai mis un petit suisse de plus et ajouté 40 g d'huile (pour faire le même poids que le beurre). C'était parfaitement moelleux, alors que j'avais mis la pâte dans des moules à muffins (cuisson 22
mn). Merci pour cette recette si simple et si bonne !


bianca 24/11/2009 22:11


Le gateau est très bon et plaisant à la vue!!
cependant, j'ai du le laisser plus de temps que prévu (50min).
Merci pour cette recette...


fanette 16/04/2009 17:34

Je découvre ta recette, voilà un gâteau qui me paraît bien moelleux.

isabelle_35 12/04/2009 20:04

vraiment très réussis et très moelleux !

Cécile 08/04/2009 15:13

ça doit être super avec le café au goûter.

clara & compagnie 07/04/2009 22:06

simple mais bien bon ! pourquoi sans passé ? surtout avec de la confiture ou du Nutella ...
bises
céline.

Babeth 07/04/2009 16:33

Il est beau ce gâteau et bien gonflé, miam miam

Clémence 07/04/2009 08:23

tiens, une nouvelle recette de gâteau que je ne connaissais pas... merci !