Mini duo fondant chocolat et cheesecake

Publié le par Nat

" Une nouvelle recette gourmande pour satisfaire deux envies en même temps. Et oui il est possible de déguster deux gateau à la fois en une seule bouchée. Si vous voulez savoir comment lisez  ce qui suit ..."

INGREDIENTS
Pour le mélange "cheese-cake" :
150 g de fromage frais type St Morêt ou fromage blanc 
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de farine
Pour le mélange "Fondant" :
120 g de beurre
120 g de chocolat noir 60% cacao
3 œufs
120 g de sucre en poudre
70 g de farine

PREPARATION
Dans un recipient, faire fondre le chocolat et le beurre.Verser le chocolat dans un saladier pour qu'il refroidisse. Ajouter le sucre, puis les œufs . Puis ajouter la farine. Bien mélanger et reserver.
Dans un autre saladier, mélanger le fromage et l'oeuf battu, puis ajouter le sucre et enfin la farine.
Verser dans des moules à muffins la préparation au chocolat, puis par dessus, celle au fromage frais.
Mettre au four 180° pendant 15 à 20 mn. Le coeur doit être encore coulant.
Laisser refroidir et démouler.

 


" Ces délicieuses petites choses n'ont pas vécu très longtemps, toute ma petite famille s'est chargée de leur faire un sort. Difficile de resister ! Une seule chose à dire la prochaine fois je doublerai les proportions du cheese-cake, car la partie au chocolat etait  beaucoup plus importante que celle au fromage. Donc si vous faites la recette mutipliez par deux les ingredients pour le cheese-cake, je pense que ce sera encore "plus" meilleur. A suivre ..."

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Publié dans Petits gateaux

Commenter cet article

Calorinet 05/06/2009 10:46

Quelle gourmandise!

mariellen 24/05/2009 20:00

rien qu'à le regarder..; un pur délice !!! bises et comment fait-on chez toi pour s'abonner ? je ne trouve pas ta news !

Mawygolote 21/05/2009 00:29

c'est beau c'est bon c'est parfait!!! une tuerie!!!

evouchette 19/05/2009 20:59

j'adore le fondant , j'adore le cheescake que dire de plus miam!!!!

Flo 19/05/2009 20:35

Un cœur coulant comme ça, c'est trop tentant !

esom 19/05/2009 13:23

miam c'est bien tentant!

palaisdeslys 18/05/2009 23:19

Voilà une recette intéressante et bien appétissante!

Nélé 18/05/2009 21:24

Ils me tentent tes petits duos. j'en attraperai bien un ..... ou deux. bises

sab 18/05/2009 20:42

extra comme recette

Marie 18/05/2009 19:11

Ils sont irrésistibles ces mini fondants ... merci pour cette idée gourmandise !!

isabelle 18/05/2009 18:15

Alors là je fonds devant une photo pareille !!!!! hmmmm ça me donne faim !
Merci de ta visite et de ton commentaire.... Bisous

chouya 18/05/2009 12:14

Oh la la mais quel délice tu nous a fait la ! franchement superbe et belle association de saveurs !

* *Bises

RICA 18/05/2009 11:59

ca m a lair d etre une tuerie!!! j ai pris 3 kgs devant mon ordi la !!!!

Cecilia 18/05/2009 11:23

Superbe la photo qui donne envie d'en chiper un

bisous et bon lundi

Yolande 17/05/2009 23:22

je ne résiste pas devant de telles photos ... hummmmmm

cmoikilèfé 17/05/2009 21:49

dommage, j'aurais bien gouté ceux de la photo moi!
bonne soirée

laurenceel 17/05/2009 20:05

tu as bien raison de multiplier par 2 ça monte plus haut terible ce dessert!

Nadjibella 17/05/2009 19:31

MAGNIFIQUE. A essayer et rapidement.

Val 17/05/2009 17:51

Et hop, dans mes favoris! Bisous

Evalia 17/05/2009 15:56

whaou!!! j'adore les deux c'est donc une recette pour moi!!!

Clemence 17/05/2009 15:21

je l'ai déjà fait : c'est un délice !

tartine@chocolat 17/05/2009 15:18

wawwwwwww une vrai gourmandise, huuuuuuuuu

sagweste 17/05/2009 15:15

si c'est plus meilleur alors je vais tester looll
bisou
sag

fanny 17/05/2009 15:13

Hummm très réussi, digne d'une grande chef!
Bisous

gourmande70 17/05/2009 15:13

trés jolis tes cheesescakes et trés bien faits.

sylcuisine 17/05/2009 13:25

Tentatrice !
La dernière photo avec le coeur fondant est plus que gourmande ;o)

Vanille 17/05/2009 12:53

waw c'est une pure merveille
rien que pour le titre j'adopte!!! alors pour les photos, je fonds!!!!

manu 17/05/2009 12:30

superbe duo, très jolies photos !!!!!

Sorcilili 17/05/2009 11:09

Oh dis donc c'est très très joli ces petits gâteaux !

MaryAthenes 17/05/2009 11:07

Connaissant le resultat sur moi du cheesecake brownie, je ne peux qu'adorer cette idee !
Bon dimanche !