Muffins coco et bounty

Publié le par Nat

" Mercredi, c'est sacré, je fais toujours de la pâtisserie ce jour là. Les filles n'ont pas cours l'après-midi et il y a souvent de la visite. Aujourd'hui j'ai préparé des muffins(on adore ça à la maison)  à la noix de coco avec un coeur en bounty (il m'en restait quelques uns oubliés dans une boite ). Que dire sinon que c'était un délice que tout mon petit monde a su apprécier " 


 


INGREDIENTS
150 g de farine
120 g de sucre
100 g de beurre
2 oeufs
100 g de fromage blanc
10 cl de lait de coco
100 g de noix de coco râpée
1 sachet de levure
des mini bounty


PREPARATION
Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu, le fromage blanc et le lait de coco.
Mélanger bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Dans un autre saladier, mélanger la farine, la noix de coco râpée et la levure.
Incorporer le mélange sec au mélange liquide, remuer rapidement pour obtenir une pâte sans grumeaux.
Remplir les moules à moitié, placer au centre de chaque moule un morceau de bounty et finir de remplir le moule avec le restant de pâte.
Mettre au four à 180° pour 20 mn environ.

  


" J'adore la noix de coco, alors là j'ai été servie, la pâte moelleuse au bon goût de coco et ce coeur coco-chocolaté, une merveille! A refaire très vite, quand j'aurai racheté des bounty. A suivre ..."

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Publié dans Muffins

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Floriane 04/07/2009 07:25

Je suis aussi une grande fan de noix de coco, tes muffins m'ont l'air sublimes...

Floriane 04/07/2009 07:21

Comme toi, je suis fan de noix de coco ! tes muffins me donnent l'eau à la bouche...

Lisou 16/06/2009 21:27

Des muffins qui me font très envie... Mmmh!

reves+de+tables 24/05/2009 20:01

bounty dans un muffin. Bravo, superbe association. Il fallait y penser. Et ça semble tout simplement délicieux.
PS : J'ai du essayé à plusieurs reprises pour vous laisser un commentaire. Pb chez OB ?

sagweste 23/05/2009 17:26

quel moelleux!!!
bisou
sag

tallula 23/05/2009 16:06

très bonne idée !! j'adore la petite surprise dedans !

SandyNeige 23/05/2009 14:32

une pure gourmandise!

yasminou 23/05/2009 14:11

facile à faire et super gourmand!! j'adore!!

chocolatatout 22/05/2009 19:41

ils ont l'air délicieux, ils sont sublimes !

Taz 22/05/2009 16:25

ouh la la , là je craque !!!

Clemence 22/05/2009 12:42

j'adore les bounty : c'est trop trop bon !

Sorcilili 21/05/2009 23:10

Quelle bonne idée ce coeur bounty !

Pauline 21/05/2009 22:12

Miam, tes muffins me font saliver!!! Coco-bounty, rien de plus délicieux ;o))

gourmandelise 21/05/2009 20:25

J'aime beaucoup ces muffins, c'est délicieux avec la noix de coco!

gali 21/05/2009 19:15

très chouette cette recette ! avant l'été, ça va faire du mal à mes petites cuisses!

cuisineplurielle 21/05/2009 17:38

ils ont l'air fameux ces muffins

Chouya 21/05/2009 17:13

ça c'est une recette gourmande à souhait et qui me plait énormément ! quelle bonne idée !

* * Bises

Evalia 21/05/2009 15:37

j'en salive rien qu'en regardant la dernière photo!! c'est un supplice!!!

Cicerolle 21/05/2009 15:10

Ces muffins me font craquer avec leur belle texture et le goût coco.

Amal 21/05/2009 11:04

un véritable régal gourmand! bravo. bisous

Delices+eyes 21/05/2009 11:03

Quelle gourmandise avec le bounty!
Bonne journée

sandra 21/05/2009 10:30

hummm oh trop bon ça je te pique ta recettes !! bise sandra

chefdidier 21/05/2009 09:28

Voila une recette qui va plaire au chefmaël! Elle est déjà inscrite sur la liste de ses prochains essais...
@+
chefdidier

isabelle_35 21/05/2009 06:43

c'est vrai que ça doit être bon avec son petit coeur de bounty... miammmm

Mawygolote 21/05/2009 00:28

roooh trop gourmand!!!

Celine 20/05/2009 23:57

quelle tuerie ces muffins...moi j'adore!!! il n'en reste pas un qui traine!!!!
bises

tattoofood 20/05/2009 23:35

wahou !!! le bounty j'adore !!!
c'est ma sucrerie préféré avec le toblerone !!!