Clafoutis cerises et fraises

Publié le par Nat

"Bon, ça y est j'ai craqué. A force de voir tous ces clafoutis plus appetissants les uns que les autres au fil des blogs que je visite. Je vous propose moi aussi un petit clafoutis version individuelle où  j'ai associé aux cerises des fraises. Les cerises ne sont pas de mon jardin, mon cerisier à tout juste deux ans et il nous a royalement fait cette année une belle poignée de cerises, sur laquelle nous nous sommes voracement jetés à peine cueillie.C'était râté pour faire le clafoutis."



INGREDIENTS
Pour 6 ramequins
70 g de farine
30 g de sucre
30 g de poudre d'amande
60 g de beurre
2 oeufs
10 cl de lait
Des  cerises et des fraises

PREPARATION
Beurrer les ramequins et saupoudrer d'un peu de sucre.
Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et les amandes en poudre.
Ajouter un à un les oeufs, puis le beurre fondu et le lait, bien mélanger pour obtenir une pâte sans grumeaux.
Mettre les cerises dénoyautées et les fraises coupées en morceaux dans les ramequins.
Verser la pâte sur les fruits et mettre au four th 180° 25 à 30 mn.
A la sortie du four saupoudrer de sucre glace et laisser refroidir.





" Je n'avais jamais testé la fraise en clafoutis et j'ai beaucoup aimé, associée à la cerise c'est super. La poudre d'amande rend la pâte très moelleuse. En résumé ce clafoutis a reçu les honneurs des convives et demande à être testé avec d'autres associations de fruits. A suivre..."

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Cécile 05/06/2009 14:18

Des cerises et des fraises... en clafoutis... mes papilles en sont toutes émoustillées....

yasminou 02/06/2009 23:51

hummm!! j'adore ce genre de gourmandise!

Biscottine 02/06/2009 22:51

Humm il a l'air bon!

sigrid 02/06/2009 18:45

bonne idée les cerises et les fraises Bizz

chefdidier 02/06/2009 18:24

On en salive à l'avance!
@+
chefdidier

manu 02/06/2009 17:13

c'est la saison !!!

babouchka 02/06/2009 15:31

Un mariage vraiment très réussi.

Sonia 02/06/2009 13:55

Très jolie ce clafoutis, c'est vrai qu'avec les fraises, ça doit être bon...

Anais 02/06/2009 09:38

Magnifiques ces clafoutis!!! J'en veux!!!

Pauline 01/06/2009 23:11

Hhhuuuuummmmm, de beaux clafoutis bien gourmands ;o))

evouchette 01/06/2009 22:38

humm qu'ils sont beau ils donnes envie, bravo pour cette belle recette

Sophie 01/06/2009 22:05

de beaux petits clafoutis comme j'aime !!

cat 01/06/2009 21:54

ça y est, j'ai essayé ta recette !!! super bon !! Je la mets sur mon blog avec un lien vers le tien !

Yolande 01/06/2009 21:43

miammmmmmmmmm très gourmand ...
bizzzz

Calorinet 01/06/2009 20:08

Merci pour ton passage sur mon blog qui me permet de venir faire un petit tour chez toi et voir tes jolies recettes ! A bientôt !

anna 01/06/2009 18:39

Quel joli clafoutis hélas en ce moment c'est la diète lol
alors je note pour plus tard
bises

cmoikilèfé 01/06/2009 17:03

cerise et fraise... ça doit être très bon!
Bonne fin de journée

Audrey 01/06/2009 16:39

Aujourd'hui, c'est clafouti !! J'en ai fait un abricot pistache !!

tartine@chocolat 01/06/2009 16:25

miammmmmmmmmm,tes photos sont à croquer!!!

gali 01/06/2009 15:58

ils sont très beaux ces petits gateaux aux fruits rouges et amande, j'adore ce mélange
bises
Gali

Sylvie 01/06/2009 15:19

Il est vraiment magnifique !
Très bonne idée d'ajouter des fraises avec les cerises :o)

cat 01/06/2009 14:43

faut que j'essaye ça au plus vite !

mewmewchou 01/06/2009 14:29

ouaaaaah ils sont trop mimis tes petits clafoutis!!
en individuels c'est trop genials et plus presentables!!
j'adore
bisous

lydian 01/06/2009 14:15

Comment rester de marbre devant de si appétissant petits clafoutis!
Bises

Cicerolle 01/06/2009 13:23

whouah, ils sont super-beaux, je mordrais bien dedans... avec les fraises ce doit être encore meilleur et plus fondant.

Fantaisie 01/06/2009 13:06

Très beau tes clafoutis, bonne idée en parts individuelles !
Passe une bonne journée

betty 01/06/2009 13:05

Superbe ces clafoutis, ça donne envie !

rêves de tables 01/06/2009 11:43

Waouh ! le mélange des deux fruits rouges est succulent. Encore une merveille de délice.

aurelvelvet 01/06/2009 11:35

J'adore les clafoutis! Les tiens sont tous mignons!

ana 01/06/2009 11:29

humm, il est appétissant comme tout ce clafoutis aux fruits rouges!miam!