Clafoutis de courgettes à la feta

Publié le par Nat

" Une nouvelle recette à base de courgettes, premièrement parce que j'aime beaucoup les courgettes et deuxièment parce que j'en ai chaque semaine dansmon panier Bio en grande quantité. Alors j'essaie de trouver de nouvelles recettes pour les cuisiner, pour régaler ma petite famille et ce n'est pas toujours facile. Ce clafoutis est vraiment une bonne trouvaille,c'est un plat rapide, simple et délicieux qui nous a servi de diner accompagné d'une bonne salade verte, elle aussi  issue du panier bio."




INGREDIENTS
2 grosses courgettes ou 4 petites
4 oeufs
75 g de farine
30 cl de crème liquide
100 g de fromage blanc
2 càs d'huile d'olive
Basilic
150 g de feta
Sel - Poivre


PREPARATION
Laver les courgettes et les râper. Les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive à feu doux environ 10 mn.
Assaisonner et ajouter le basilic émincé.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, ajouter la farine, le fromage blanc et la crème liquide. Mélanger bien afin d'obtenir une pâte homogène et liquide.
Saler et poivrer. Incorporer les courgettes et la feta coupée en dés, mélanger doucement et verser dans un plat ou un moule.
Mettre au four 180° environ 25 mn.
Laisser tièdir et servir.






" Alors là, c'est un vrai délice. La texture est légère , le parfum du basilic est bien présent et la feta fondante. Mes filles ont adoré et mon petit mari en a pris deux fois. Une recette à refaire avec d'autre légumes. A suivre..."

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Publié dans Petits plats maison

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Lili 14/06/2009 15:51

Voilà une recette que je ne tarderai pas à essayer... j'ai une faible pour les courgettes!

souska 11/06/2009 11:11

la texture est fondante et elle a l'air tres bonne.J'aime aussi les courgettes et ton clafoutis me tente.Bisous

patmamy 11/06/2009 08:31

erreur de manipulation hier, ton prix aujourd'hui bz patmamy

sandra 11/06/2009 07:40

humm je note une bonne idée pour faire en faire mange a mes loulous !! bise sandra

isabelle_35 11/06/2009 06:21

parfait avec une petite salade !
Bizzzz

yasminou 10/06/2009 23:23

là moi je résiste pas!! je te prend la recette, merci!

Alaro 10/06/2009 21:53

Une bonne petite recette qui me plait bien A+ bizz

Cecilia 10/06/2009 21:48

J'adore ce mélange de saveurs

bisous

clara+&+compagnie 10/06/2009 21:26

OOoh la la ! c'est très très appétissant ! je note ta recette pour faire moi aussi un clafoutis avec du chèvre frais ...
bises
Céline.

Flo 10/06/2009 20:53

Ce clafoutis est de saison !

Pauline 10/06/2009 19:47

Vraiment très appétissant ;o))

patmamy 10/06/2009 19:33

1 prix pour toi chez moi bz patmamy

Clemence 10/06/2009 19:25

miam, ça me plaît énormément !

oum+mouncif+rayan 10/06/2009 18:22

miammmm ters apetissant ce clafotis
bravo

Nawel 10/06/2009 17:40

J'adore le mélange... 2 ingrédiant que j'aime beaucoup.
Ton clafoutis est super
Passe une bonne fin de journée

Mamouzette 10/06/2009 17:35

Il est peut être un peu tard pour le goûter, mais dans le doute je t'en dépose 4 !!!
merci de ta visite, gros bisous, Mamouzette

patmamy 10/06/2009 16:07

j'adore la fêta et la courgette cette recette me convient bz patmamy

gourmandelise 10/06/2009 16:01

Ton clafoutis me plait beaucoup! Courgette et feta c'est extra!!

ana 10/06/2009 15:48

humm, superbe ton clafoutis!que des bonnes choses dedans!et très bon choix de musique!bises

Demolite 10/06/2009 15:36

Super sympa ce clafoutis ! faut que j'essaie...

Sylvie 10/06/2009 15:26

J'aime beaucoup ton clafoutis de courgettes qui a l'air fondant à souhait !

Nycolette 10/06/2009 14:54

quel délicieux gratin j'adore les courgettes en plus

sagweste 10/06/2009 13:55

roo la feta qui fond sur la photo...miam!!!

Taz 10/06/2009 13:36

Ce doit être un régal, basilic et feta , miam !

betty 10/06/2009 12:47

Il a l'air délicieux ce clafoutis !

mariellen 10/06/2009 12:25

on adore les clafoutis salés, hummmm bises

Delices+eyes 10/06/2009 11:44

J'adore le clafoutis de courgettes, l'ajout de basilic est une excellente idée.
Bonne journée

aurelie 10/06/2009 11:44

Wha, un vrai régal pour les papilles !

celine 10/06/2009 11:07

hummmmmmm UN beau clafoutis!!!
bisous

kouky 10/06/2009 10:11

hummm..j'aime beaucoup ton plat!!et quelle texture!!bises!!