Quiche chèvre, courgettes et coppa

Publié le par Nat

" Une nouvelle tarte salée à ajouter ma collection. Je continue sur ma série "courgettes" auquel j'ai ajouté du chèvre en bûche et de la coppa en fines tranches, l'ensemble est vraiment  très harmonieux et plein de saveurs."



INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
3 oeufs
1/4  l de lait
1 grosse courgette ou 2 petites
1 bûche de chèvre
Quelques tranches de coppa
Sel, poivre

PREPARATION
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer légerement le fond à l'aide d'une fourchette.
Râper la courgette et la mettre à revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la courgette soit tendre. Reserver.
Battre les 3 oeufs en omelette, saler , poivrer, ajouter le lait , bien mélanger.
Répartir la courgette sur le fond de tarte, couper des rondelles de chèvre les disposer sur la courgette.
Verser le mélange oeufs et lait et enfin disposer les tranches de coppa coupées en quatre.
Mettre au four 225° 30 mn environ.




" Une bonne tarte salée, que nous avons degusté avec une belle salade verte, c'était parfait pour le diner. Approuvé à 100 % par mes testeurs. A suivre..."

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Tartes salées and co

Commenter cet article

stellla ( Iza) 17/06/2009 21:35

hummm trop bon !
bz

sandra 17/06/2009 11:36

humm miam ça ma l'air bon !! bise sandra

Delices+eyes 17/06/2009 11:30

Une belle idée la coppa.
Bonne journée

Lili(ré)créations 17/06/2009 10:39

Une quiche avec de la coppa,j'ai jamais essayé

Dominique 17/06/2009 10:35

Quelle jolie tarte, ce devait être délicieux, je suis une inconditionnelle des courgettes et voilà une recette qui me plait beaucoup.
Bises.

mapom 17/06/2009 09:33

J'adore ce genre de tarte et courgette/chèvre, j'adore mais je suis la seule à la maison à aimer le chèvre....je peux m'inviter???

Nat 17/06/2009 11:26


Pas de problème, il y a un beau soleil ce matin, on mangera à l'ombre sur la terrasse.


fanny 17/06/2009 09:12

Une tarte qui me tente bien ,j'aime beaucoup
Bisous

Eva 17/06/2009 08:52

Très belle quiche ! Miam !
Bisous

Pauline 17/06/2009 08:46

Huuuummm, ta quiche est très appétissante!!!

isabelle_35 17/06/2009 06:32

que des saveurs que j'aime !

lavande 17/06/2009 06:06

Même à cette heure ci ta tarte est appétissante !

lavande 17/06/2009 06:01

elle est vraiment appétissante même à cette heure matinale !

La Fée Réglisse 16/06/2009 23:46

Ta tarte est vraiment très jolie !

Nélé 16/06/2009 22:41

elle a l'air délicieuse cette quiche. j'y gouterai bien. bises

Pierre 16/06/2009 22:40

merci pour ton message chez moi à bientôt Pierre

Cecilia 16/06/2009 22:32

miam miam....trop trop bon

bisous

gourmande70 16/06/2009 22:26

huuuuuuuuuum jolie quiche,merci pour ton ptit mot.

ana 16/06/2009 21:52

ah la quiche c'est vraiment une valeur sur et celle-là a l'air délicieuse!bises

Christine 16/06/2009 21:48

Une recette pour l'été avec une salade du jardin
bonne soirée

Val 16/06/2009 20:58

Moi qui fais assez souvent des tartes, je me laisserais bien tenter par la tienne! Bisous

Salma82 16/06/2009 20:25

hummmmmmmmmmm, il à l'air trop bon

mariellen 16/06/2009 20:18

une délicieuse quiche bien goûteuse...

Mamouzette 16/06/2009 19:50

Je t'ai tagué sur mon blog tu peux voir,
bonne soirée, bisous, Mamouzette

Doria 16/06/2009 19:10

Une délicieuse quiche bien gourmande !
Bisous, Doria

celine 16/06/2009 18:32

Quelle belle quiche!!! bravo
bisous

Lisou 16/06/2009 17:57

Mmh... J'ADOORE ce mélange d'ingrédients!

Franléo 16/06/2009 17:49

J'aime beaucoup préparer ce genre de dîner. Tout le monde se régale. Ta tarte a l'air délicieux. Bises.

Anais 16/06/2009 17:46

Qu'est-ce qu'elle est belle cette quiche. Elle me fait bien envie!

guylaine 16/06/2009 15:37

Une belle quiche et avec la coppa j'adore ! Je vais bientôt pouvoir en déguster car je pars en Corse d'ici peu ! bises

Viviana,+saveurs+sucrées+et+salées 16/06/2009 12:22

Hmmmm, c'est toujours un plaisir pour mes papilles que de visiter ton blog!!!!