Tarte tomates, courgettes et basilic

Publié le par Nat

"Une nouvelle tarte aux légumes, pour utiliser les courgettes de mon panier bio. J'ai fait un mix de plusieurs recettes et le résultat  est très réussi, une tarte moelleuse et bien parfumée."


INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
3 courgettes
4 tomates
1 oignon
basilic
10 cl de crème fraiche
gruyère râpé

PREPARATION
Etaler la pâte feuilletée et la mettre dans un moule à tarte.
Râper les courgettes, émincer l'oignon et les mettre à revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu doux, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Saler et poivrer. Laisser tièdir.
Disposer les courgettes sur le fond de tarte, repartir la crème sur les courgettes.
Couper les tomates en rondelles, les disposer sur les courgettes.
Saupoudrer de basilic  cisellé et de gruyère râpé.
Mettre au four th 220° environ 30 mn.




" Cette tarte a fait  l'unanimité auprès de la famille, elle est vraiment délcieuse, bien moelleuse grâce aux courgettes et bien parfumée grâce au basilic. Je mettrai peut être un peu plus de fromage la prochaine fois. A suivre..."

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Publié dans Tartes salées and co

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Cicerolle 26/06/2009 19:36

Belle tarte, aux belles saveurs d'été, comme je les aime en cette saison.

La Curieuse 26/06/2009 14:10

C'est une tarte bien garnie comme j'aime!

Audrey... 25/06/2009 20:31

cette tarte aux légumes me plait beaucoup !!! mmmmmmmmmmh qu'est ce qu'elle est belle...

patmamy 25/06/2009 20:06

une quiche comme je les adore bz patmamy

Aude 25/06/2009 18:54

Une tarte tout bien cimme il faut !! Bisous

Lili(ré)créations 25/06/2009 17:42

Une tarte parfaite surtout avec des légumes bio

pascaline 25/06/2009 16:19

Les tartes avec des légumes sont toujours délicieuses

Sonia 25/06/2009 14:37

Hummm, j'aime bien l'idée de râper tous les légumes... En tout cas, très belle cette tarte

Pauline 25/06/2009 13:15

Cette tarte a tout pour me plaire!!!

mapom 25/06/2009 13:12

J'adore ces tartes du soleil!!!

isabelle_35 25/06/2009 11:10

et voilà tu me mêt encore l'eau à la bouche .... hummmmm
Bizzzz et si tu as le temps il y as une surprise pour toi sur mon blog

Yolande 25/06/2009 11:07

vraiment très très sympa cette tarte ...
bisous

Cecilia 24/06/2009 23:42

miammmm...je sens l'été

bisous

tattoofood 24/06/2009 23:03

une tarte de l'été !!

kayababouch 24/06/2009 22:24

Je l'imagine déjà dans mon assiette avec une petite salade verte !!! Bisous

yasminou 24/06/2009 22:12

j'adore çà!! tu as l'art de nous faire saliver!!

Pierre 24/06/2009 22:10

salut Nat ! chanceuse du Var au soleil permanent !!
Merci pour ton commentaire sur mon blog !
et vendredi une recette de poisson pour un voyage dans le temps...!! alors je compte sur toi ! pierre

cendcy 24/06/2009 22:09

j'ai fait un peu la meme recette avec des lardons , c'est trop bon , bises

julie 24/06/2009 19:54

Très belle cette tarte !!

Clemence 24/06/2009 18:22

J'adore ! avec plein de légumes et du fromage...

ana 24/06/2009 18:22

oh la la elle est superbe ta tarte!!un petit délice !bises

Sève 24/06/2009 18:22

Très appétissantes cette tarte, humm...

Natthou 24/06/2009 18:17

pour moi les tartes ce sont de véritables fourre tout. Un plein de légumes, un peu d'assaisonnement surmonté de gruyère, c'est toujours un délice!

Cheez_ 24/06/2009 18:17

Je suis définitivement fan de ce genre de tartes !

sandra 24/06/2009 17:17

très réussi cette tarte!

michette 24/06/2009 16:21

Avec les ingrédients que je préfère elle est pour moi aussi.

celine 24/06/2009 15:35

Quelle belle tarte!!! bises

Biscottine 24/06/2009 15:34

J'aime toutes les tartes!

gali 24/06/2009 15:23

j'adore ces saveurs estivales, je me délecte en ce moment des courgettes du jardin ,miam!

Taz 24/06/2009 15:22

Je comprends qu'elle ait fait l'unanimité !!!