Salade de pommes de terre, tomates et cervelas

Publié le par Nat

" Une salade toute simple que mes enfants aiment  beaucoup, bien fraiche elle est idéale l'été pour un pique nique ou pour un repas rapide. Composée de pommes de terre, évidemment, de tomates, de cervelas et de ciboulette, et assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde, c'est un régal. "



INGREDIENTS
Pommes de terre à chair ferme
Tomates
Cervelas
Ciboulette


PREPARATION
Faire cuire les pommes de terre, les égoutter et les laisser refroidir.
Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
Couper les tomates en morceaux et le cervelas en dés.
Mettre le tout  dans un saladier, ajouter la ciboulette ciselée, bien mélanger et assaisonner avec une vinaigrette à la moutarde.
Mettre au frais et sortir au moment de servir.




" Pour ceux qui veulent une salade plus relevée, on peut remplacer la ciboulette, par un oignon nouveau ou des cebettes. A suivre ..."

 

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Publié dans Petits plats maison

Commenter cet article

vivichocolat 02/09/2009 16:22

Excellente association (pomme de terre cervels) dans cette salade ! les enfants ne rechignent pas à manger .

caneylle 24/07/2009 20:26

tres bonne salade, simple mais parfaite pour se rafraichir
je viens de parcourir ton blog, il regorge de bonnes recettes
bises

Nat 24/07/2009 22:35


Merci.


jess 23/07/2009 20:24

c'est tres agreable de manger ce genre de choses avec le temps qu'il fait

isabelle_35 23/07/2009 19:55

alors moi ce midi j'ai pratiquement mangé une aussi belle assiette sauf pas de cervelas ! et oui régime oblige et très peu de pdt mais j'adore ce genre de plat... bizzzzz

sandra 23/07/2009 15:55

c'est toujours simple et bon en été

christelle 23/07/2009 13:49

Une bien belle salade, qui va plaire à toute la famille !

celine 23/07/2009 13:24

hum une bonne salade, ça me rappelle les salade de ma maman.

gaelle 23/07/2009 13:18

une bonne salade comme on les aime à la maison !

adina 23/07/2009 10:37

Très bonne idée ! Je ne sais jamais quelle salade faire pour mes loulous, ils ne sont pas fans de la salade verte... A essayer !
Bises Pascale

pascaline 22/07/2009 22:18

Jolie salade!

gourmandelise 22/07/2009 21:05

Très bonne cette salade, toute simple et très savoureuse.

Biscottine 22/07/2009 19:57

J'aime cette salade, je met des cornichons aussi!

Lihan 22/07/2009 16:29

Miam, une bonne petite salade bien fraîche pour les chaleurs du moment, parfaite ^o^ ...mais sans le cervelas pour moi (overdose quand j'étais jeune, depuis, ça passe mal XD)

sigrid 22/07/2009 16:11

quelles salades, mes enfants aimaient le cervelas en salade petits bizz

clara & compagnie 22/07/2009 14:08

par ce temps, une salade n'est pas de refus !
bises
Céline.

sana 22/07/2009 13:02

Toute simple et trés goûteuse!!!!

Boudloune 22/07/2009 09:58

Moi j'aime bien en plein été,c'est trop bon!!!
Bisous.
Caro

ana 22/07/2009 09:10

humm, miam miam, ça a l'air très bon!bises

Franléo 22/07/2009 08:11

Oui, je te crois, un vrai régal! Bonne journée, bises.

Silvia 22/07/2009 00:35

Ici aussi nous aimons beaucoup les pommes de terre en salade, on peut les accomoder avec tellement de choses.
Biz.

ma-ger-de 21/07/2009 21:46

c'est bien, les recettes traditionnelles sont hyper bonnes, et il ne faut pas les oublier! bises

Alaro 21/07/2009 20:59

Simple, mais délicieuse et toujours un succès ;-)) A+ Bizz

Anne-laure 21/07/2009 17:55

Une bonne salade !! ça me donne des idées pour mes salades quotidienne !
Bises

guena 21/07/2009 17:44

c'est marrant, c'est pile poil la recette que j'ai fait pour ce soir. On en raffole tous. Parfois je mets du cervelas, pasfrois des saucisses de strasbourg, selon ce que j'ai dans le frigo

gali 21/07/2009 16:58

pour ma part, c'est ma "mémé" qui faisait ce genre de salade, j'aimais et j'aime toujours !bisous !

kayababouch 21/07/2009 14:15

Quand j'étais petite ma maman faisait une salade avec du cervelas et des pommes de terre et c'était super bon !!! Merci pour le souvenir !! Bisous

Nat 21/07/2009 15:06



La recette me vient de ma Maman.



mariellen 21/07/2009 14:15

une délicieuse petite salade ... bonne journée

sagweste 21/07/2009 13:46

OH avec du cervelas c la salade de pdt de mon enfance, avec mm des tit bouts de gruyère si je me rappelle bien ;o))
bisou
sag

Mamouzette 21/07/2009 13:38

Il n'y a pas que les enfants qui aime ce genre de salade, moi aussi !!!!

bonne après midi, bisous, Mamouzette

val 21/07/2009 13:21

simple et bon sans doute lol