Cadeaux gourmands : tranches à l'orange

Publié le par Nat

" Noël approche, on continue la fabrication des gourmandises qui constitueront mes cadeaux gourmands. Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvé sur le blog d'Aurélie "Mes envies et délices", quand j'ai vu cette recette je me suis dit qu'il fallait vraiment que ces délicieux biscuits fassent partie de ma séléction de gourmandises pour Noël. Aussitôt dit aussitôt fait et j'en suis ravie ces petites tranches à l'orange sont excellentes ! "

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Ingrédients
350 g de farine
1 cc de levure (facultatif)
175 g de beurre
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
Garniture :
150 g d’amandes moulues
150 g de sucre en poudre
1 orange
Glaçage :
80 g de sucre glace
2 càs de jus d’orange

Préparation
Mettre la farine et la levure dans un saladier ou le bol du robot.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, mélanger . On obtient une pâte un peu sableuse.
Puis ajouter le sucre, le sucre vanillé et l’œuf. Mélanger à nouveau afin d'obtenir une boule.
Diviser cette pâte en deux morceaux  et les étaler pour former 2 rectangles de même taille.
Déposer un des rectangles de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et piquer la pâte pour ne pas qu’elle gonfle.
Préparer alors la garniture en mélangeant les amandes, le sucre, le zeste râpé de l’orange.
Incorporer petit à petit le jus de l’orange jusqu’à ce que le mélange soit souple et facile à étaler.
Etaler la garniture sur le premier rectangle, puis couvrir avec le deuxième rectangle de pâte. 
Souder les bords et piquer le rectangle du dessus.
Mettre à cuire au four th 180° pendant 30 mn environ. (Adapter la température et le temps de cuisson selon votre four)
Pendant ce temps, délayer le sucre glace avec le jus d’orange, il faut obtenir une texture crémeuse. Réserver.
A la sortie du four badigeonner ce glaçage sur le gâteau quand il est encore chaud et découper le en petits rectangles. Laisser refroidir sur une grille.

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"Ces petites tranches à l'orange sont simples et rapides à préparer, on ne fait qu'un seul gâteau que l'on découpe au couteau, pas besoin d'emporte pièces. Ces tranches ont un délicieux parfum d'orange avec cette garniture bien moelleuse à base de poudre d'amande, j'ai adoré ! Je mets cette recette de côté pour mes prochains cadeaux gourmands !!  A suivre ... "

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Publié dans Biscuits

Commenter cet article

Rosenoisettes 30/12/2013 20:40

Joyeuses Fêtes!
Je serais curieuse de goûter ces petits cadeaux.

Céline Mon maraîcher à la casserole 25/12/2013 19:02

Une bien belle recette à tester! Ces petits gâteaux sont TRES appétissants!

bree13 20/12/2013 06:34

de vrais bijoux !

Marina 19/12/2013 22:43

Ils ont l'air vraiment bons, je note ta recette merci !!

Brigitte 19/12/2013 20:17

Mhmmmmmmmm! J'en veux un;)

corinnette 19/12/2013 18:58

tu livre à domicile !!!!
je t'envoie mon adresse
bises et bonne soirée

Pounchki 18/12/2013 22:39

Un cadeau qui doit plaire à tous :) bises et belle soirée !

agnes 17/12/2013 17:28

ça a l air délicieux .. je ne connaissais pas :)

nanou 17/12/2013 15:52

je ne connais pas mais c'est tentant

dine avec Sandrine 17/12/2013 15:26

Ces tranches ont l'air goûteuses et fameuses, miam!
bises, Dine avec Sandrine

Cécile 17/12/2013 15:22

Hum, voilà un cadeau qui me plairait beaucoup :) Bises.

Doria 17/12/2013 14:35

C'est effectivement un beau cadeau gourmand !
Je te souhaite une très belle journée en ce mardi,,
Bisous, Doria

sandra 17/12/2013 14:33

hum...je fonds!

sophie 17/12/2013 12:28

je les ai faites aussi je confirme elles sont juste exquise

noviceencuisine 17/12/2013 11:32

Dans la petite boite ca fait tout de suite son effet!
rien à dire au top!

Macaronette 17/12/2013 07:35

Très sympa ce cadeau gourmand au bon goût d'orange
Bonne semaine

lolo 17/12/2013 07:31

Des petits carrés qui me plaisent beaucoup ! Merci pour l'idée! Bisous

Cécile 17/12/2013 06:59

Miam! Très jolis et surtout très alléchants ces tranches à l'orange. je mets la recette de côté. bonne soirée.

Ingrid Lolibox 17/12/2013 05:50

Hummm j'adoreeee !! Bizoux

lilou25 16/12/2013 22:55

C'est super joli, et ça doit être délicieux !

poupougnette 16/12/2013 22:16

comme c'est gourmand! je ne résiste pas! ;)
belle soirée. bisous

Assia 16/12/2013 18:54

Je découvre cette recette qui me plait énormément:)

gut 16/12/2013 18:37

Je veux bien te croire qu'ils soient extra ! tu parles le parfum d'orange et d'amande c'est 100% de réussite ! il y en a qui sont gâtés chez toi !! Bisous Nat

christèle 16/12/2013 18:28

hummmmm trop bon ces carrés parfumés à l'orange
bonne soirée
bises

Miamana 16/12/2013 18:27

Elles semblent délicieuses ces tranches acidulées! Miam!

LadyMilonguera 16/12/2013 17:06

Voilà qui me plait bien... j'ai bien envie de les essayer...

Maiwenn 16/12/2013 16:58

Hummm tu titilles mes papilles, en plus c'est l'heure de gouter ! bises !

anneauxfourneaux 16/12/2013 14:42

très sympa ! je note !

Mapopotte 15/12/2013 22:25

c'est une chouette idée

radis rose 15/12/2013 20:55

Ca a l'air délicieux !