Cake au saumon fumé, citron et graines de pavot

Publié le par Nat

" Pour l'apéritif ou  pour un repas léger accompagné d'une salade, je vous propose ce délicieux cake au saumon fumé, au citron et aux graines de pavot.  Un bon équilibre entre le saumon et le citron et  une texture bien moelleuse. Cette recette trainait dans mes tiroirs depuis un moment, je ne sais même plus où je l'avais trouvé, ça aurait été dommage de ne pas la faire ! " 

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INGREDIENTS
1 yaourt nature
3 oeufs
5 cl d'huile
1 citron bio
150 g de farine
1 sachet de levure
150 g de saumon fumé
1 càs de graines de pavot
Sel, poivre

PREPARATION
Dans un saladier, mélanger  les oeufs avec le yaourt,  le jus et le zeste râpé  du citron, l'huile et les graines de pavot.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger pour obtenir une pâte sans grumeaux.
Saler et poivrer.
Incorporer le saumon fumé coupé en lamelles, mélanger à nouveau.
Verser dans un moule à cake.
Mettre au four th 180° environ 45 mn.
Laisser refroidir sur une grille.

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" J'avais apporter ce cake pour l'apéritif chez des amis, tout le monde a apprécié.  On sent bien le goût du citron qui contre balance le goût du saumon fumé. Un cake que je referais avec plaisir pour un autre apéritif ou pour un pique - nique aux beaux jours ! A suivre ... "

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Publié dans Cakes salés

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Les gourmandises de Chloé 21/02/2011 10:32


J'adore au saumon fumé !


gourmandelise 19/02/2011 22:53


Un régal avec le saumon fumé et le pavot!


Pupuce 16/02/2011 11:52


Ton cake est bien appétissant!


recettes gourmandes 16/02/2011 09:36


trés belle recette, j'aime beaucoup, merci


tattoo 15/02/2011 23:52


avec une belle salade voilà une entrée parfaite


missgourmande 15/02/2011 22:57


comme quoi cela a du bon de faire les fonds de tiroirs parfois....hihi
bizzzzzzzzzzz


Luthine 15/02/2011 22:50


Oh oui, ce cake est délicieux ! J'en ai déjà fait un comme ça et on a tous adoré ! !


kayababouch 15/02/2011 21:15


Un bon petit cake !!!! Bisous


fatima 15/02/2011 20:48


un délice ton cake


Miss Tablier 15/02/2011 20:42


Avec du pavot, c'est une très bonne idée. Il devait effectivement être délicieux :)
Bisous


Chaudronnette 15/02/2011 18:04


très appétissant ce cake
bisou chaudronnette


Boljo 15/02/2011 17:28


Pour l'apéro, tu as raison il est très tentant.


sandra 15/02/2011 17:13


hum...ça à l'air appétissant!


isapadawan 15/02/2011 15:55


c'est très joli avec les graines de pavot!
bisous!


mariellen 15/02/2011 15:46


une belle recette de cake que je vais tenter, bisous, mariellen


PascalB 15/02/2011 15:26


Un cake super de belle couleur, salé je l'aime aussi sucré.
Enfin de compte j'aime le cake sous toutes ses sauces;
merci pour ta recette
a bientôt
Bises
Pascal


chacha 15/02/2011 10:57


ps je n'ai pas de recette gourmande anti mal de dos, mais un bon massage cela fait un bien fou.


chacha 15/02/2011 10:56


il a l'air effectivement extra, cuit dans des moules à madeleine la pâte doit être d'un effet super bluffant pour l'apéro


soazig 15/02/2011 10:36


humm il a l'air super bon va falloir que je teste!!
bravo


palaisdeslys 15/02/2011 08:38


Superbe réalisation, ce cake a l'air extra!


anaïck 15/02/2011 07:54


humm, tip top avec une salade, j'adore!


Miss Miamm 14/02/2011 22:25


Miammmm, il me plait bien !!!!

En plus, il n'a pas l'air sec du tout !!!

Bises et bonne soirée


Elodid Eol 14/02/2011 22:22


Des qu'il a du pavot, j'accours! belle texture!


Doria 14/02/2011 21:41


Superbe ton cake avec une belle association d'ingrédients !
Je te souhaite une très belle soirée de Saint-Valentin,
Bisous, Doria


Payette6202 14/02/2011 21:36


Hmm ton cake donne envie! Avec le citron miam!!


lolo 14/02/2011 20:32


j'ai réalisé ce délicieux cake sur mon blog et j'en garde un très bon souvenir! je l'avais chipé chez chouya (qui dort dine!)
bisous!


mimine 14/02/2011 19:53


Interressant ce cake, j'en fait souvent, je vais essayer ta recette ,le goût du citron va beaucoup plaire.
Bonne soirée


Salomé 14/02/2011 18:21


Il a l'air bien bon ! Biz


Bonpourlespapilles 14/02/2011 18:03


Miam miam miam, juste ce qu'il faut à cette heure-ci pour l'apéro :) Merci pour le partage et bonne soirée !!!


clém' 14/02/2011 15:31


humm comme il est beau ce cake! J'en pique une tranche au passage! ;)
Bise