Cake chocolat, noix de coco et rhum

Publié le par Nat

" Aujourd'hui on reste encore dans la gourmandise, avec cette fois un cake sucré. Voici la recette d'un cake bien moelleux au chocolat noir, noix de coco râpée et pour rester du côté des antilles du rhum. Une belle association qui ravira les papilles des gourmands "

Cake chocolat, noix de coco et rhum

INGREDIENTS
150 g de farine
125 g de beurre
120 g de sucre
200 g de chocolat noir
3 oeufs
100 g de noix de coco râpée
1 sachet de levure
1 càs de rhum

PREPARATION
Faire fondre doucement le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro ondes. Reserver.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Puis ajouter la farine, la levure et la noix de coco, bien mélanger.
Incorporer le chocolat et le beurre fondus, mélanger à nouveau.
Terminer par le rhum.
Verser  la pâte dans un moule à cake.
Mettre au four th 180° pendant 40 mn environ, verifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir un petit peu avant de démouler.

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Cake chocolat, noix de coco et rhum
Cake chocolat, noix de coco et rhum

" Ce cake est léger et vraiment très moelleux, l'association avec la noix de coco et le rhum est très agréable. On peut ne pas mettre de la noix de coco pour ceux qui n'aime pas, on la remplace alors par des amandes ou des noisettes en poudre ou tout simple par 50 g de farine en plus. A suivre ... "

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Publié dans Cakes sucrés

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premieressay.com 13/09/2014 13:38

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webcams 01/07/2014 14:01

simple par 50 g de farine en plus. A suivre .

snoring causes 27/05/2014 14:39

I love chocolate cakes with rum in it. The flavor just takes us to another world. I was in search of a recipe to make such a chocolate cake with rum in it. I am sure that my family will love this. Thanks a lot for the recipe. Keep posting.

christelle 13/09/2013 15:14

Il doit être délicieux ce cake;) bises

caty49 10/09/2013 16:08

un cake tres apprécié un concours chez moi avec de nombreux lots sur le dessert si cela te dit bizz

excursion marrakech 09/09/2013 12:28

C'est original, et très appétissant également!

Chris 23/08/2013 23:20

Belle association !

poupougnette 21/08/2013 21:32

terriblement appétissant et gourmand!! ;)

anneauxfourneaux 09/08/2013 11:10

un vrai délice !

virginie 04/08/2013 12:46

miam je t'en prends volontiers une part :)

Cindy 02/08/2013 18:49

Je referais bien ce cake avec plaisir, mais sans le rhum par contre, ou alors juste une goutte :)

annebetty 01/08/2013 09:21

joli mélange de saveurs ce cake, tout ce que j'aime!
belle journée
bisous

Nathalie 30/07/2013 19:37

Bien gourmand ce cake!! Passes de bonnes vacances! Bises

Betty 26/07/2013 13:40

J'aime beaucoup ton blog que je viens de découvrir! Je peux me permettre de t'ajouter à mes favoris? Merci et n'hésite pas à venir voir mon blog également!

alaro 25/07/2013 21:50

il est trop joli ton moule ^^ un délicieux cake pour se régaler au goûter !

Nadège 23/07/2013 12:46

Humm voilà un cake bien gourmand

Virginie 23/07/2013 10:40

Très moelleux ! J'adooore ! Bizz

Pounchki 22/07/2013 12:10

Bien gourmand et surtout parfumé ! choco-noix de coco tout pour me plaire :) bises et bon début de semaine !

dine avec Sandrine 17/07/2013 15:45

Quand on est gourmand.... Le chocolat est irrésistible, je m'en coupe une part pour le goûter!
bises, Dine avec Sandrine

Christelle 17/07/2013 11:15

Coucou, je t'ai tagué ! http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/

noviceencuisine 17/07/2013 11:07

Du rhum avec du chocolat je dis pourquoi !
et l'ajout de noix de coco on a plus qu'à partir sur les îles!

lolo 16/07/2013 11:56

Je suis fan de ton joli et savoureux cake ! Bisous

En toute gourmandise.... 15/07/2013 14:10

Une pure gourmandise....

Ingrid Lolibox 15/07/2013 10:39

Ce cake est fait pour moi ;) hummm
Belle journée , bizoux

Cécile 15/07/2013 09:46

Oh avec le rhum qui doit apporter une touche encore plus gourmande je dis oui!!

Miss Bretzel 14/07/2013 14:56

Il a l'air très gourmand!!!!!!!!!! Tout moelleux!

manuella 14/07/2013 08:32

J'adore, parfumé à souhait, Il a l air tellement moelleux. Je te pique une part !

Gaëlle 13/07/2013 19:48

Ce doit être une tuerie ce gâteau !
PS : j'adore ton moule à cake

Mélanie 13/07/2013 11:03

Un très beau cake, j'adore la noix de coco alors le mélange coco, chocolat et rhum cela me tente, très bon week end.

LadyMilonguera 12/07/2013 11:35

Il est bien beau ton cake !