Cake poulet - mimolette - courgette

Publié le par Nat

" Parce que le printemps va bien finir par arrivé ( Il faut toujours garder l'espoir ) je vous propose aujourd'hui une recette de cake salé. Vous savez le genre de recette qu'on peut faire pour un pique nique au soleil. Ca fait rêver  !! Pour le garnir j'ai choisi l'association poulet, mimolette et courgette et j'avoue que c'est un trio qui fonctionne très bien.

cake-poulet---mimolette---courgettes-3.jpg

INGREDIENTS
200 g de farine
3 oeufs
100  gr de fromage blanc
10 cl de lait
2 càs d'huile d'olive
50 gr de mimolette
200 gr de poulet cuit
1 courgette râpée assez gros
1/2 sachet de levure
Sel - Poivre

PREPARATION
Dans un saladier mélanger le fromage blanc, l'huile, le lait et les oeufs battus.
Ajouter la farine et la levure, saler et poivrer, bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Incorporer le poulet et le fromage coupés en petits morceaux, ainsi que la courgette, mélanger à nouveau.
Verser dans un moule à cake. Faire cuire au four th 200° pendant 40 à 50 mn. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
Démouler et faire refroidir sur une grille.

  cake poulet - mimolette - courgettes 4

cake poulet - mimolette - courgettes 2

" En attendant de le déguster lors d'un pique nique, vous pouvez le déguster avec une salade verte pour un repas léger. J'ai pris la recette de base que j'utilise très souvent pour faire mes cakes salés. Elle donne un excellent résultat, la texture du cake est bien moelleuse. L'association poulet ,mimolette et courgette est vraiment très sympa. A vous de trouver l'association qui vous plait. A suivre ..."

Rendez-vous sur Hellocoton !


 

Publié dans Cakes salés

Commenter cet article

Colinette 19/03/2013 18:24

j'aime tout ce qui est cuisiner avec de la mimolette . bravo pour ton cake il est magnifique

sté 17/03/2013 23:45

Huuummmm j'entends déjà les cigales ! Miaaaaammmm
Bises

barbara 17/03/2013 13:23

super idée la mimolette, je ne pense pas assez a ce fromage pourtant j'adore !! bises, bon dimanche

gwen 16/03/2013 17:08

Un cake bien aéré et qui m'a l'air délicieux !! Vivement le printemps !!

Valérie Franche Comté 16/03/2013 10:59

Tout ce que j'aime
Je te souhaite un beau samedi, chez moi le soleil brille
Valérie

Marie 15/03/2013 21:45

Ce cake me plait beaucoup. La mimolette a l'air d'avoir fondu à l'intérieur ?! j'ai réalisé une tarte avec de la mimolette coupée en dés, elle n'était pas fondu ! A bientôt.

Manuella 15/03/2013 20:49

Une excellente recette qui fait drôlement envie :)
Bises et bon week-end

corinnette 15/03/2013 20:06

un beau cake coloré
bonne soirée

Les Gourmandises de Amela 15/03/2013 11:38

Un délicieux cake pleins de saveur, j'enprendrais volontier une tranche...voir deux ;)

Valou 14/03/2013 21:13

Et bien j'attend le soleil avec impatience pour déguster ce cake...

Bises.Valou.

Binchy 14/03/2013 20:12

MERCI encore pour cette excellente recette ! Ton blog est GENIAL ! Très bonne continuation.
Bises.

Doria 14/03/2013 17:55

Ce qu'il est beau ton cake et bien moelleux !
J'aime beaucoup tes photos !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

la cuillère aux mille délices 14/03/2013 15:19

un cake très estivale et de belles alliances de saveurs:) sa donne envie!

aurore.afchain@aliceadsl.fr 14/03/2013 15:17

que de bonnes choses dans ce cake

ma-ger-de 14/03/2013 14:00

il me plait bien ton cake!!miam

natt 14/03/2013 13:55

sympa pour un pique nique
bonne après midi bisous

Brigitte 14/03/2013 13:06

En petites portions individuelles, c'est extra pour l'apéro

Pauline 14/03/2013 13:06

Miam, j'adore ^^

Gabie 14/03/2013 12:52

Oh il est trop tentant ton cake !!