Cake poulet, poivrons, chorizo

Publié le par Nat

" Je me suis absentée quelques jours pour cause de vacances, mais me revoilà avec une nouvelle recette de cake salé vraiment délicieuse. Confectionné avec ce que j'avais dans le frigo, ce cake aux saveurs méditerranéennes nous a enchanté. La pâte est moelleuse et légère et délicieusement parfumée par la garniture !! "

Cake poulet, poivrons, chorizo

INGREDIENTS
150 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
10 cl d'huile (olive pour moi)
15 cl de lait (lait fermenté pour moi)
100 g de râpé
1 blanc de poulet cuit
1/2 poivron rouge
1/2 chorizo
Basilic
Sel - poivre

PREPARATION
Couper les poivrons et le chorizo en petits dés.
Faire cuire le blanc de poulet et le couper en dés, réserver.
Dans un saladier battre les oeufs,poivrer et saler légèrement,  ajouter l'huile et le lait, mélanger bien.
Incorporer la farine et la levure, mélanger à nouveau pour obtenir une pâte sans grumeaux.
Incorporer ensuite le râpé, le basilic ciselé et les dés de poulet, chorizo et poivron, mélanger.
Verser dans un moule à cake et mettre au four th 180°, 40 mn environ.
Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Cake poulet, poivrons, chorizo
Cake poulet, poivrons, chorizo

"Ce cake est bien parfumé et très moelleux, on peut varier la garniture à l'infini en gardant la recette de base. Idéal pour un repas léger accompagné d'une salade, pour l'apéritif couper en gros cubes ou pour le pique - nique. Rendez - vous dimanche pour le jeu inter-blogs. A suivre..."

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Publié dans Cakes salés

Commenter cet article

patricia 02/10/2013 12:59

humm je prend, bisous

Gourmandisesetci 08/07/2011 09:23


Mmm, un délice ce cake !


rahima 07/07/2011 15:12


je le trouve délicieux


Miss Miamm 18/05/2011 08:32


Ce cake doit être délicieux !!!!!

Bises et bonne journée


Fantaisie 16/05/2011 15:30


Très sympa ton cake surtout avec le chorizo que j'aime !
Bisous


laurenceel 06/05/2011 11:44


le chorizo apporte son parfum puissant!


virginie 23/04/2011 21:54


j'aime beaucoup version en apéritif


Bonpourlespapilles 23/04/2011 15:36


Chorizooooo ????? Présennnnnnnnnnnnte !!!!!!!!!!!!!!!!


Doria 23/04/2011 11:44


C'est une bien belle version de cake !
Très bon week-end de Pâques,
Bisous, Doria


la popotte a lolo.over-blog.com 23/04/2011 08:35


hum, joli cake gourmand !


mapom 23/04/2011 08:06


Effectivement, il a l'air tout moelleux!!


Cuisine gourmande 23/04/2011 08:01


Miammm c'est un cake bien sympa


Nadji 22/04/2011 23:02


Un cake qui me plait beaucoup aussi.
Ces saveurs méditerranéennes doivent être délicieuses.
Joyeuses pâques.


gourmandelise 22/04/2011 22:29


Bien moelleux, coloré et parfumé j'aime beaucoup ce cake!


Franléo 22/04/2011 21:50


Un savoureux cake et haut en couleurs! Bon we.


Boljo 22/04/2011 20:27


Heu, le poulet et le chorizo, il n'a pas traîné trop longtemps au frigo ? Je rigole il est très appétissant ton cake.


Clémence 22/04/2011 19:27


ce sont des ingrédients que j'adore !


kitchenette 22/04/2011 18:33


Merveilleux ce superbe cake aux saveurs enchanteresses !! Un vrai petit bonheur ..
Bisouss
kiki


Tous en cuisine avec Nadine 22/04/2011 15:47


Un petit passage rapide pour te souhaiter un excellent long week end sous le soleil

Bisous


Severine 22/04/2011 15:38


Miam. Super beau ce cake. Bizzz


delphcotecuisine 22/04/2011 15:29


de belles saveurs pour ce cake
Delphine


2fillesofourneau 22/04/2011 14:42


J'ai la version avec le chorizo à la place du poulet.... il faut que je teste la tienne :)
Bon WE


ma-ger-de 22/04/2011 13:59


symap comme tout ce cake!!


doudoute 22/04/2011 13:52


j'adore ce cake ;) pourquoi n'iriez vous pas vous inscrire au concours sur les cakes que nicole passions organise ? si ça vous tente, j'y participe :) bonne journée


Brigitte 22/04/2011 12:52


Il est beau et sûrement excellent avec toutes ces bonnes choses! J'espère que tu as passé de belles vacances;)


Pauline 22/04/2011 12:48


Huuuummmm, voilà un cake bien goumand comme j'aime ^^


toutoune 22/04/2011 12:12


un très beau cake! et je suis certaine qu'il est délicieux! bravo
bisous
toutoune


Poucinette 22/04/2011 12:06


1 beau cake pour l'apéro de ce week end