Gâteau coco, banane et pépites de chocolat

Publié le par Nat

" Aujourd'hui je vous propose un gâteau léger, car le beurre a été remplacé par du fromage blanc et malgré tout gourmand. Simple et rapide, il fera le bonheur de vos goûter ou de vos petits déjeuner. "

Gâteau coco - banane et pépites de chocolat

INGREDIENTS
125 g de farine
100 g de noix de coco râpée
200 g de fromage blanc
100 g de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure
2 petites bananes
Pépites de chocolat

PREPARATION>
Dans un saladier battre les oeufs et le sucre.
Ajouter le fromage blanc, mélanger.
Incorporer la farine, la noix de coco râpée et la levure, mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Couper les bananes en dés. Les incorporer à la pâte ainsi que les pépites de chocolat.
Verser dans un moule à manqué.
Mettre au four th 210° pendant 30 mn environ.

Gâteau coco - banane et pépites de chocolat 3

Gateau-coco---banane-et-pepites-de-chocolat-4.jpg

" Un délicieux gâteau au bon goût de coco qui se marie parfaitement avec la banane et les pépites de chocolat. On peut le faire avec d'autres fruits exotiques et sans pépites de chocolat, selon son envie et ses goûts. A suivre ..."

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Mapopotte 13/03/2013 20:49

Un gâteau sympa & gourmand pour le goûter !

Heart Of wild 13/03/2013 09:31

Voila un gâteau bien gourmand !
Bonne journée.

Anaïck 13/03/2013 08:50

humm, on voit bie la noix de coco, ça doit être trop bon !

LadyMilonguera 12/03/2013 20:07

J'y ferais bien un crok !

noviceencuisine 12/03/2013 16:45

Un bon gout de banane ^^ avec le choc c'est le pied!

Maryse & Cocotte 11/03/2013 23:19

un joli gateau plein de saveurs !!

prici 11/03/2013 23:12

Hum:, il a l'air hyper moelleux, miam, miam!

evelyne 11/03/2013 22:43

quel beau gateau humm!!! et gourmand bisou

BullesdeGourmandises 11/03/2013 21:44

qu'elle belle texture!
il est magnifique...
Bisous gourmands

Pauline 11/03/2013 20:06

Miam, tout ce que j'aime ^^

Clemence 11/03/2013 19:59

Léger et bien gourmand... Très tentant !

aurore.afchain@aliceadsl.fr 11/03/2013 19:51

il a l'air bien moelleux

annebetty 11/03/2013 19:12

Il a l'air extra ce gâteau aux saveurs des îles, j'aime beaucoup l'idée
bises

Pounchki 11/03/2013 18:36

Bien gourmand et surtout parfumé !! Bises et bonne soirée :)

la cuillère aux mille délices 11/03/2013 18:31

humm, de belles saveurs dans ce moelleux!! le fromage blanc, le coco, les bananes et en plus les pépites de chocolat ensemble ! moi je dis un grand OUI :) bonne soirée

Brigitte 11/03/2013 18:22

Il semble bien bon en effet!
les grands esprits se rencontrent: j'ai fait des petits muffins à la noix de coco;)
Bonne soirée

Graziella 11/03/2013 16:56

C'est une très bonne idée! Pour moi ce sera ricotta à la place du fromage blanc parce que par chez moi on n'en trouve pas, mais la ricotta est ultra légère de toute façon. Merci!

rahima 11/03/2013 16:33

il est absolument tentant !!