Gâteau pomme - cranberries - noix de pécan

Publié le par Nat

"Aujourd'hui je vous propose une petit promenade au Canada avec ce  gâteau tout simple mais très gourmand. J'ai marié la pomme, les cranberries et les noix de Pécan avec un soupçon de sirop d'érable et c'est vraiment délicieux . Alors prêt pour le départ ! "

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INGREDIENTS
200 g de farine
120 g de sucre roux
2 càs de sirop d'érable
3 oeufs
1 yaourt nature
50 g de beurre
1 sachet de levure
1 pomme
100 g de crannberries séches
50 g de noix de pécan

PREPARATION
Dans un saladier battre les oeufs, le sucre et le sirop d'érable, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la levure, mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
Incorporer le yaourt nature et mélanger à nouveau.
Ajouter le beurre fondu, mélanger encore.
Et enfin incorporer la pomme coupées en dés, les cranberries et les noix de pécan.
Verser dans un moule et mettre au four th 200 ° pendant 30 mn environ.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

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 gateau-pomme-cranberries-noix-de-Pecan.jpg

 " J'utilise souvent comme base la pâte de ce gâteau et j'ajoute dedans des fruits de saison, des pépites de chocolat, des fruits secs, tout ce dont j'ai envie. Et je ne suis jamais déçue. Cette version un peu "canadienne nous a beaucoup plu. A suivre ... "

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FLaure 24/07/2013 16:38

Un gâteau très bon qui a régalé les papilles de nous tous. Merci.
Depuis ce matin ma préparation est sur mon blog.
Bonne soirée, FLaure

Val 16/04/2013 21:49

Un de ses 4, il faudra que je cuisine ces cranberries, hi!!! Bisous

Anne 11/04/2013 23:08

C'est une très belle et sûrement très bonne association!

Bises et @+, Anne.

gut 10/04/2013 08:56

Hummm ! ce gâteau comme il est moelleux !! c'est un pur bonheur ces noix de pécan il doit être délicieux ! Merci Nat Gros bisous

christèle 10/04/2013 07:11

un mélange bien salivant hummmmmmmmm
bon mercredi
bisous

Annick 10/04/2013 07:03

Chez moi, il plairait à coup sûr ton gâteau. Bises & bonne journée.

Nathalie 09/04/2013 21:29

Que de bonnes choses dans ce gâteau bien gourmand!! Bonne soirée

Val 09/04/2013 20:54

ça, il faut que je le refasse, hi!!! Trop bon, bisous

Cindy 09/04/2013 19:05

Il a vraiment l'air très savoureux et moelleux ce gâteau!

Pascale 09/04/2013 14:53

Je me laisserai bien tenter par une p'tite part, il me fait trop envie !!!

Miss Calou 09/04/2013 13:57

Hum,il a l'air extra!!!Bises.

lolo 08/04/2013 20:54

un joli gâteau garni ! bisous

aurore.afchain@aliceadsl.fr 08/04/2013 16:53

que de bonnes choses dans ce gâteau

Mely 08/04/2013 14:11

Huuum un bon gâteau de pommes aux saveurs américaines, j'adore !
Bon lundi.

Clemence 08/04/2013 13:37

un gâteau bien garni qui a l'air très moelleux !

Cécile 08/04/2013 13:15

Je te suis dans ce voyage :)

sophie 08/04/2013 08:27

superbes saveurs, il a aussi l'air d'avoir une superbe texture

Miss Bretzel 07/04/2013 19:43

Un intitulé qui me plait, c'est très gourmand!

Pauline 07/04/2013 19:07

Miam ^^

Chrystel 07/04/2013 16:48

il a tout pour plaire ce superbe gâteau. Merci Nat
Bon dimanche
Chrys

FLaure 07/04/2013 16:26

Dans mon four, en mode cuisson, un gâteau à base de cranberries, alors le tien ne peut que nous plaire.
Bon dimanche, FLaure

Brigitte 07/04/2013 11:36

Je vais tester ta pâte; elle me semble bien bonne.
Excellent dimanche

anneauxfourneaux 07/04/2013 11:05

ce petit voyage gourmand au Canada me plaît beaucoup ! à tester

Pounchki 07/04/2013 10:58

Un bon gâteau parfait pour le goûter :) bises et bon dimanche !