Mini marbrés chocolat, pistache

Publié le par Nat

" Depuis toujours j'aime beaucoup les desserts à base de pistaches, n'ayant pas la possibilité de trouver par chez moi  la "fameuse" pâte de pistache, j'ai eu l'idée d'utiliser de la purée de pistache que j'ai trouvé dans mon magasin bio à la place. Mon choix s'est arrêté sur un marbré chocolat et pistache, en version mini.  Le résultat. n'était pas mal du tout.  "
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INGREDIENTS
225 g de farine
1 sachet de levure
2 oeufs
1 yaourt nature
5 càs d'huile
10 cl de lait
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 càs de cacao en poudre
1 grosse càs de purée de pistaches
Quelques pistaches

PREPARATION
Dans un saladier battre les oeufs et les sucres, puis incorporer l'huile, le yaourt nature et le lait, bien mélanger.
Ajouter alors la farine, la levure et la pincée de sel, mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Séparer la pâte en deux parts égales dans deux saladiers.
Dans un premier saladier ajouter le cacao en poudre, mélanger.
Dans le second saladier ajouter la purée de pistaches, mélanger.
Remplir les moules avec la pâte au chocolat jusqu'à la moitié, puis remplir avec la pâte à la pistache le reste du moule.
Saupoudrer le dessus des cakes de pistaches hachées grossièrement.
Mettre au four th 200° pendant 20 mn environ.

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" De délicieux petits gâteaux, légers et savoureux.La prochaine fois je mettrai un peu plus de purée de pistaches.  Toute ma petite famille a apprécié ce petit goûter, sous le soleil et avec enfin un peu de chaleur, le rê ve !!! A suivre ..."

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Publié dans Petits gateaux

Commenter cet article

mag 19/04/2010 17:23


Super sympa ce marbré!


Jeanne 07/04/2010 00:04


Magnifique c'est vraiment tentant, bravo !


Miguelle 29/03/2010 11:59


Ils sont beaux !!!!!! hum hum choco/pistache !!!


mamapasta 25/03/2010 21:49


il faut que je trouve de la pâte de pistache, dans ma campagne c'est mal parti!


Nat 25/03/2010 22:00


j'ai utilisé de la purée de pistache que j'ai trouvé dans mon magasin bio marque Jean Martin, pour remplacer la pâte de pistache qui n'existe pas non plus par chez moi ! Et c'est pas mal. bises


marie-yvonne 22/03/2010 08:17


la pate de pistache peut se commander sur internet chez PATIWITZ(penser à commander en plus l'arome de pistache),j'ai été livré très vite sans problemeou commander sur les sites d'epicerie
fine!voila pour le renseignement;amicalement;MARIE-YVONNE.


minniestephie 21/03/2010 20:42


Marbrés fait hier. Ben y en a déjà plus lol Un délice
Bisous


Nathalie 21/03/2010 17:35


Trop mimi, ces petits marbrés ! J'en ai fait un gros ce midi !


Céline 21/03/2010 16:40


La purée de pistache en plus d'apporter son parfum leger doit ammener beaucoup de moelleux dans ces délicieux petits marbrés!
Bises


Floriane 21/03/2010 13:53


Ils sont drôlement beaux !


Aromatic Elixir 20/03/2010 16:29


La pistache c'est délicat au gout et j'aime aussi sa belle couleur.. pour moi c'est parfait !!
Bizzz ++AE


Rosa 19/03/2010 17:07


Tes mini cakes bien dodus sont très beaux! Une association divine!

Bises et bon WE,

Rosa


minniestephie 19/03/2010 14:20


Ca tombe bien, j'ai acheté de la pâte de pistache quand je suis allée à Paris la semaine dernière ;-)
Bisous


Babeth59 19/03/2010 14:08


ils sont mignons avec leur petit ventre rebondi!


verorev 19/03/2010 13:57


Merci, j'aime beaucoup cette recette (les pistaches et le chocolat aussi). A bientôt.


souska 19/03/2010 07:17


Un melange de saveurs qui me tente.Bisous


Binchy 18/03/2010 17:40


MIAM ! MIAM ! Ce devait être très bon en effet !
Bonne fin de journée.
Bisous.
Binchy.


Lili(ré)créations 18/03/2010 14:59


Qu'ils donnent envie ces marbrés!


chacha 18/03/2010 12:27


je viens te souhaiter une bonne journ€€ et au passage je pique un gateau


Muriel 18/03/2010 11:55


J'aime beaucoup le mélange chocolat/pistaches !
Ils doivent être super moelleux !
Bises
Bonne journée


La Fée Réglisse 18/03/2010 10:45


Super mimi avec cette petite flamme de chocolat au milieu !


petitsplatsnath 17/03/2010 21:29


J'ai la chance d'avoir trouvé de la pâte de pistache et je ne m'en lasse pas! En marbré c'est excellent. Très bonne alternative, la purée de pistache!


la cuisine de laurenceel 17/03/2010 18:48


encore meilleur avec la pistache que la vanille!


Doria 16/03/2010 23:06


Tes min-marbrés sont extras !!!
Ils sont terriblement gourmands !
Très bonne soirée,
Bisous, Doria


sandra 16/03/2010 21:37


hum ils me font terriblement envie


AurélieW 16/03/2010 19:57


ils sont $upers gourmands ces marbr€s


Luthine 16/03/2010 15:55


Ah ! voilà tes marbrés choco pistache ! J'adore la pistache mais les enfants n'aiment pas alors je ne peux pas trop utiliser de pâte à pistache !!!! C'est bien dommage !
Mais je te piquerais bien un mini marbré ! !


Lexibule 16/03/2010 14:31


Ils sont si parfaits!! Bravo ils sont Magnifiques:))

Bonne semaine ma belle;)xxx


Delices eyes 16/03/2010 13:21


Ils doivent être délicieux!
Bonne journée


Pauline 16/03/2010 12:40


Minis mais bien gonflés et bien marbrés!!!! Bravo Nat ^-^


sandra 16/03/2010 10:43


humm tu me donne faim là !! bise sandra