Muffins châtaigne et chocolat et remerciements.

Publié le par Nat

" Encore une petite douceur à la farine de châtaigne sous forme de muffins, cette fois-ci  j'ai ajouté des pépites de chocolat et je les ai parfumé avec de la fève tonka. ( cadeau de l'adorable Patmamy !! ). J'ai utilisé une base classique de muffin à laquelle  j'ai remplacé la moitié de la quantité de farine par de la farine de châtaigne. Avec le petit goût de fève tonka et les pépites de chocolat, c'était un pur bonheur. "



INGREDIENTS
100 g de farine de blé
100 g de farine de châtaigne
50 g de beurre
70 g de sucre roux
12 cl de lait
1 oeuf
1/2  sachet de levure
Des pépites de chocolat
1/2 fève tonka râpée


PREPARATION
Dans un saladier battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le beurre fondu, puis le lait, mélanger.
Incorporer les farines et la levure, mélanger énergiquement afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter alors les pépites de chocolat et la fève tonka.
Verser dans des moules à muffins.
Cuire au four th 180° pendant 20 mn environ






" Pour les amateurs de châtaigne, c'est  un régal. Le parfum de la fève tonka se marie à merveille avec l'ensemble.Nous avons dégusté ces muffins dimanche après midi pour le goûter avec quelques châtaignes grillées et un bon chocolat chaud.  A suivre ..."

                   " Je voudrai remercier avec un peu (beaucoup) de retard                                                                            Julie  du blog "La marmite de Julie"                                                                                                                        et                                                                                                                      Alaro  du blog "Mes petites recettes préférées                                       qui m'ont decerné toutes les deux un " the 2009 blogger appreciation awards "

   

         Et Julie  du blog "Elle's kitchenette" pour son prix "A giant bear hug"

giant_bear_hug

 

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Publié dans Muffins

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Julie 15/12/2009 14:51


Je n'ai jamais goûté la fève tonka, et pourtant c'est pas faute de le vouloir... Va falloir que je m'en procure, et dès que j'en ai je teste ta petite recette qui a l'air vraiment bonne! Bises!


gourmandelise 14/12/2009 14:55


Ils doivent etre bons tes muffins avec la farine de châtaigne et les pépites de chocolat!


manou1983 12/12/2009 19:09


Ils sont super ces muffins


Marion 12/12/2009 18:40


Ils me plaisent tes muffins, une gourmandise qui serait surement très appréciée à la maison en ce moment!
Bonne soirée :)


chefdidier 12/12/2009 09:48


Voici une recette qui arrive à point :je suis en pleine "période" marrons-chataignes...je m'en régale à l'avance!


Laitea 11/12/2009 14:32


Un vrai régal, toutes ces saveurs, j'aime!
8:o)


Lili(ré)créations 11/12/2009 12:21


Ils sont bien beaux ces muffins


Anne 11/12/2009 07:14


De saison !
Anne


COLARGOL 10/12/2009 23:25


Oh des muffins à la chataigne, comme ce doit être bon, j'adore !!!!!!!


Val 10/12/2009 22:57


Félicitation pour les muffins et pour le prix!
Bisous


Babeth59 10/12/2009 22:54


comment savais tu que j'avais un paquet de farine de châtaigne dont j'avais oublié l'utilité?.....merci!


BabyChocolate 10/12/2009 22:37


chataigne et chocolat hum j'adore cette association tres savoureuse en bouche


La Fourmi des Caraïbes 10/12/2009 22:26


J'aime ce petit coté rustique ! Et bravo pour tes prix.


Chouya 10/12/2009 22:06


Ohhh punaise ils ont l'air délicieux !

** Bises


Patouillette 10/12/2009 21:35


hummmmm les bons muffins!!!!!Bonne soirée Bizzzz


PEARL 10/12/2009 19:56


Bonsoir Nat
Félicitations pour tes prix que tu mérites amplement! ta recette est sublime et je fonds devantce délice!! bisous c et passe une bonne soirée!


gali 10/12/2009 19:56


je ne connais pas encore la saveur de la fève tonka, mais j'aime beaucoup tes muffins bien gonflés !bonne soirée Nat !


Rosa 10/12/2009 18:28


Mmmhhh, aux châtaignes, je craque! Très sympas!

Bises,

Rosa


ana 10/12/2009 18:19


humm, des muffins à déguster au coin du feu!un délice!bises


hellenique 10/12/2009 16:43


Le sucre roux et la farine de châtaigne donnent une jolie couleur à tes muffins, sans parler du goût que j'imagine tout-à-fait délicieux, une recette à tester, c'est sûr!


AMELIE 10/12/2009 15:35


Gourmands à souhait, un bonheur !
Bisous


Luthine 10/12/2009 15:03


Je mordrais bien dans un muffin !


Maiwenn 10/12/2009 12:52


Hummm je t'en chipe un pour mon gouter, j'adore la fêve tonka !


cathy 10/12/2009 11:33


Qu'ils sont gourmands tes muffins, chataîgne/chocolat c'est une délicieuse alliance!!
Bises, bonne journée


axoulle 10/12/2009 11:23


hum j'arrive


Delices eyes 10/12/2009 11:23


J'aime beaucoup ces associations, les muffins sont superbes.
Bonne journée


Mistikris 10/12/2009 10:50


Chataigne, chocolat et fève tonka... trés jolie mariage. Tes photos sont superbes. Passe une bonne journée. Misti


Angélique 10/12/2009 09:40


Miam ses muffins sont bien gourmands.


palaisdeslys 10/12/2009 08:01


LA fève tonka doit très bien se marier avec la chataigne!!! Tes muffins sont très beaux!


carole 09/12/2009 22:13


châtaigne-chocolat....j'adore!