Petits cadeaux gourmands 3 : Biscuits à la pralinoise

Publié le par Nat

" Allez encore une recette de biscuits, plus on a de choix, mieux c'est  ! Et cette fois ci une recette avec du chocolat, quand même à Noël il faut une petite touche de chocolat, sinon ce n'est pas Noël. J'ai découvert ces délicieux biscuits sur le blog de " Mapom en cuisine ", je l'ai testé et j'avoue que je n'ai pas regretté. " 

biscuits-pralinoise.jpg

INGREDIENTS
90g de sucre roux
180g  de farine
100g de beurre 1/2 sel
1 oeuf
50g de pralinoise
50g de pépites de chocolat
30g de poudre de noisettes

PREPARATION
Mélanger le sucre roux et la farine dans un saladier.
Ajouter  le beurre froid coupé en petits dés et pétrir le tout du bout des doigts pour obtenir un mélange "sableux".
Incorporer alors l'œuf, la pralinoise fondue puis les pépites. Mélanger à la cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Former des boules de la taille d'une noix,  rouler le dessus dans la poudre de noisette en veillant à ne pas trop incorporer celle-ci à la pâte. ( la poudre de noisette restant à la surface pourra torréfier au four et donc développer plus d'arôme.)
Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement à la main.
Mettre au four th 180° pour une quinzaine de minutes  . 

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" Ces petits biscuits sont vraiment excellents, avec leur bon petit goût de chocolat praliné et de noisette. Pas de problème pour les conserver dans une boite hermétique. On peut réaliser la pâte  au robot, pour plus de rapidité, le résultat est le même. A suivre ... "

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Publié dans Biscuits

Commenter cet article

Pauline 30/12/2010 01:20


Huuuuummmm, à la pralinoise, j'adore!!! Bravo ^^


cannelle 27/12/2010 10:56


hum ils sont vraiment tops!!!


sandra 26/12/2010 08:55


joyeux noel à toi ainsi qu'à toute ta famille!


poissons 25/12/2010 19:12


Ils sont magnifiques et malgré tout ce que j'ai mangé entre hier et aujourd'hui, j'en gouterai bien un ou deux


Chouya 24/12/2010 13:33


J'adore le praliné, j'adore , j'adore !
*
**
*** Belle journée, passe de joyeuses fêtes et à bientot !


Boudloune 24/12/2010 07:27


S'ils sont aussi bons que tes sablés à la confiture que j'ai fait...Miam!!!
Bisous.
Caro


Chaudronnette 23/12/2010 21:38


et en plus de superbes photos !
chaudronnette


AE 23/12/2010 13:49


C'est si bien présenté et cela doit être très gourmand!
Bizz et Joyeux Noël à toi et ta famille
AE


chacha 23/12/2010 10:32


ils ont vraiment l'air extra, ces biscuits, bonne journée


mapom 23/12/2010 08:37


A la pralinoise???? J'adore!!


Bonpourlespapilles 23/12/2010 00:38


Ils sont hyper appétissants ces p'tits biscuits à la pralinoise :) bien tentant tout ça :) Joyeuses Fêtes :)


AMELIE 22/12/2010 22:52


Miammm, ils ont l'air terribles (lol)
Bisous


christele 22/12/2010 20:58


hummmmm à la pralinoise
je craque
bonne soirée


Doria 22/12/2010 20:21


Des petits biscuits qui me ferait bien plaisir,
Je te souhaite une belle soirée de ce mercredi,
Bisous, Doria


sylcuisine 22/12/2010 20:05


Pralinoise-chocolat, un duo gagnant !
Et puis, comme tu dis, on ne connait pas de Noël sans chocolat... :o))


rahima 22/12/2010 11:00


adjugé, vendu


Cricridam 21/12/2010 22:10


je suis très admirative


ma-ger-de 21/12/2010 20:57


mmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!


Brigitte 21/12/2010 20:24


Sympa ces petits biscuits;)
Merci pour le partage
Brigitte


Cuisine gourmande 21/12/2010 19:47


Miamm j'adore cette recette elle est bien gourmande je note


sylviane 21/12/2010 19:04


Ah! que ça a l'air bon... mais pralinoise ici, que néni! Tant pis, je me contenterai de mes cookies pépites de chocolat! Une bien bonne et jolie recette ma grande!
Bisous Sylviane (USA)


recettedumonde 21/12/2010 18:35


hummmm quel délice !! miam !! bisous