Petits pains au lait fourrés au chocolat.

Publié le par Nat

" J'ai repris la recette des pains au lait de Fidji , que je fais régulièrement et j'ai mis à l'intérieur au moment du façonnage des barres de chocolat. Le petit plus de chocolat est vraiment très sympa et tellement gourmand. Un bon moyen de bien commencer la journée, pour le petit déjeuner ou pour le goûter, c'est parfait."

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INGREDIENTS
1 oeuf  + lait = 325 g
500 g de farine
50 g de beurre
1 cuill. à café de sel
75 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure sèche de boulanger
1 jaune d'oeuf et 2 cuill. à café de lait pour la dorure
10 batonnets de chocolat (le double si vous en mettez 2)


PREPARATION
Mettre dans la MAP, dans l'ordre suivant : le lait+l'oeuf, la farine, d'un coté la levure, au milieu les sucres et de l'autre coté le sel. Par dessus le beurre en petits morceaux.
Lancer le programme pâte.
Une fois la pâte terminée, la sortir et la déposer sur un plan de travail fariné.
Dégazer la pâte, former un long boudin et diviser celui en 10 morceaux égaux.
Pour former le pain au lait, aplatir un morceaux de pâte, poser au centre un ou deux batonnets de chocolat, rabattre sur lui même le morceau de pâte et le rouler en forme de petit pain. Faire la même chose pour les autres.
Laisser les petits pains pousser 30mn minimum.
Dorer avec le jaune d'oeufs et le lait.
Enfourner pour 15mn à 200°


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" Cette recette bien connue sur la blogosphère grâce à Charmela est vraiment délicieuse. L'ajout de chocolat la rend encore plus gourmande. Mes gourmands ont vraiment apprécié ces petits pains pour le petit déjeuner du week-end, ils n'ont pas fait long feu. A suivre ..."

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Publié dans recettes pour MAP

Commenter cet article

guéna 28/01/2010 10:06


mhmm, mes enfants vont adorer ça, pour le gouter ou le dejeuner, c extra. et en plus, c la MAP qui travaille. Allez, je prends note de la recette. Merci ^.^


TitAnick 21/01/2010 18:25


Ils sont tout beaux, tout luisants... grrrrrr!
lol
TitANick


charmela 21/01/2010 07:13


merci pour le clin d'oeil, mais tout le mérite revient à fidji ;) en tout cas tu les a bien réussi bravo


evouchette 19/01/2010 15:17


c'est le goûter parfait, bien moelleux.
bises et bonne journée


leontine 19/01/2010 13:57


Une bien belle recette qui ouvre l'appétit!!! Miam au gouter, au petit déj..toute la journée :)


Eva 19/01/2010 11:17


Ils sont super, bravo !
Bisous


Lili(ré)créations 19/01/2010 10:33


Oh les jolis petits pains!


Chouya 19/01/2010 08:58


Je suis en pleine période boulange alors il faut que je teste aussi ces petits pains ..

*** Bises


Mistikris 18/01/2010 17:28


C'est vraiment trés bon.
Bonne fin de journée. Misti


hellenique 18/01/2010 16:05


J'imagine qu'ils doivent avoir à peine le temps de refroidir ces délicieux petits pains au chocolat!


gourmandelise 18/01/2010 14:26


Un régal pour le petit déjeuner ces pains au lait!!


Maiwenn 18/01/2010 12:31


Juste un petit coucou ! Bonne journée ! Bises !


Chrystel 18/01/2010 11:36


Comme elles sont appétissantes des brioches. Rien de tel pour commencer une bonne journée.
Je te chipe la recette de tes crèmes (billets précédents).
Bises
Chrys


stellla 18/01/2010 11:18


superbes, je copie ta recette ms moi se sera sans la MAP
bz


Lihan 18/01/2010 11:06


Hmm, un délice pour le petit déjeuner je suis sure ^.^


krystele 18/01/2010 07:21


?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?
?..?..?*On prend :
?..?..?*1 minute pour trouver quelqu'un de spècial
?..?..?*1 heure pour l'apprécier
?..?..?1 *jour pour l'aimer
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_____'~oooooo!~_____~8oooo8..?..?..?* bonne journee .?..?..?en ce lundi.krystele
?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..?..


Doria 17/01/2010 23:24


Ils ont dû être très bons ces petits pains fourrés au chocolat !
Je te souhaite une bonne soirée, Doria


lilousine 17/01/2010 22:33


aussi beaux que le petit chat blanc!!!!bisoussss


louiza 17/01/2010 22:01


ils sont magnifiques ces petits pains bonne soirée€€€€€€


Nélé 17/01/2010 21:27


miam miam, les beaux petits pains....bises


jeannice 17/01/2010 21:00


j'en aurait bien pris un mais des gourmands sont passé avant moi ^^
bisous


Alaro 17/01/2010 20:41


c trop bon pour le gouter ou le petit dej !!


isapadawan 17/01/2010 20:15


super appétissants ces petits pains, je craque!!


celine 17/01/2010 19:52


hummm les bons petits pains au lait...
bonne soirée


Babeth59 17/01/2010 18:08


huuuum!.....on en mangerait!


lacuisinedescopines 17/01/2010 15:54


Ces petits pains me font envie. Je les dégusterai bien volontiers avec une tasse de café au lait.A bientôt. Bises.


mapom 17/01/2010 15:29


Miam, c'est bientôt l'heure du goûter!!


Rosa 17/01/2010 14:55


De jolies briochettes! Mmmmhhh, si tentantes!

Bises,

Rosa


marie1808 17/01/2010 14:55


J'adore ça!!


Neige de Tambouille Tout 17/01/2010 13:51


ooooooohh, au chocolat, j'adore !!