Quiche au thon et légumes méditerranéens

Publié le par Nat

" Avec la chaleur ambiante, je n'ai pas trop envie de me lancer dans des recettes longues et compliquées.En ce moment c'est plutôt cake salé, quiche ou grillades accompagnés d'une salade bien fraîche. Voici donc une quiche simple et rapide à faire, pleine de saveur. Aussi bonne chaude que froide. "

Quiche thon légumes -méditerranéens

INGREDIENTS
1 pâte feuilletée ou brisée
3 oeufs
1/4 l de lait
Gruyère râpé
1 boîte de thon au naturel
Brunoise de légumes méditérranéens surgelés (Thiriet)
1 gousse d'ail
Basilic
Sel, poivre

PREPARATION
Faire cuire les légumes et la gousse d'ail hachée dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Quand les légumes sont cuits ajouter le thon égoutté et bien mélanger. Laisser tièdir.
Etaler la pâte, la disposer dans un moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, saler, poivrer. Ajouter le lait, battre encore quelques instants.
Incorporer les légumes et le thon à la préparation aux oeufs, puis le basilic ciselé, mélanger.
Verser le tout sur le fond de tarte, saupoudrer de gruyère râpé.
Mettre au four 220° environ 30 mn.

Quiche-thon-legumes--mediterraneens-2.JPG

Quiche-thon-legumes--mediterraneens-3.JPG

" Pour faire cette quiche on peut aussi utiliser un reste de ratatouille ou un autre mélange de légumes surgelés.On peut également remplacer le basilic par des herbes de Provence. A suivre ..."

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Publié dans Tartes salées and co

Commenter cet article

Pauline 25/08/2010 15:46


elle a l'air bien bonne cette quiche!


Chrystel 18/08/2010 11:23


Comme elle est belle cette quiche. Thon et légumes, ça me va tout à fait bien. Que deviens-tu ? Est-ce la "flemme" estivale ?
Bises
Chrys


Mary 15/08/2010 17:47


Ta quiche est parfaite pour un soir.
Bon dimanche et à bientôt

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nath à la fraise 13/08/2010 21:05


j'adore ces tartes salées, j'en fais beaucoup en ce moment mais nous les mangeons froides, je trouve ça bien meilleur!


mitokola 09/08/2010 20:22


une très belle quiche !!! estivale et pleine de saveurs, merci à toi, très belle recette !!
belle soirée, gros bisous


Brigitte 08/08/2010 20:51


Bonsoir,
Une petite surprise t'attend sur mon blog.

Bonne soirée;)


Brigitte 30/07/2010 11:08


Une bonne quiche au thon, rien de tel en été pr un pique-nique ! Bonne journée bises Bribri


marie1808 28/07/2010 16:50


Ca a l'air excellent!


hellenique 28/07/2010 08:25


Je n'ai jamais fait de quiche au thon, l'idée me plaît beaucoup, je note ta recette! Bises.


Anaïs 27/07/2010 17:51


Hum, très tentante cette quiche!


Neige 24/07/2010 13:07


une quiche thon legume, c'est parfait pour moi !


Fantaisie 20/07/2010 14:12


Un régal ta quiche top appétissante !
Biz


gg ab 15/07/2010 22:20


Je veux bien un part de cette appétissante tarte colorée !! bonne soirée !


stellla 14/07/2010 12:35


jolie la quiche ;)
bz


delices eyes 14/07/2010 11:33


Une belle quiche.
Bonne journée


Eva 13/07/2010 11:02


Jolie recette !
Bisous


TitAnick 12/07/2010 16:20


Woah!
Elle est grillée à point!
Je salive!
lol
TitANick


Céline 12/07/2010 13:01


superbe quiche
bonne journée


Yolande 12/07/2010 08:57


hummmmmmmmmmm une jolie quiche aux saveurs du soleil .. je prends...
bon début de semaine
bizzzzz


Pillow Kitchen 11/07/2010 16:03


Oh j'adore cette quiche super ensoleillée !


Diane-plop 11/07/2010 11:41


Bonjour Nat,
OOoooh, comme cette belle tarte me plaît, délicieuse avec le thon et les légumes méditérranéens. Un régl, savoureux et bien parfumé.
Bon dimanche.
Patricia - La Table de Pénélope


céline 10/07/2010 10:46


une belel quiche bien gourmande
bonne journée


Boudloune 09/07/2010 20:50


Tu as quand même le courage d'allumer ton four pour réaliser une bonne quiche bien gourmande!!!
Bisous.
Caro


mitokola 09/07/2010 19:17


une réussite ce cake, je suis une inconditionnelle des cakes et le tien me plaît vraiment beaucoup, bravo et merci une excellente recette
très belle soirée, bisous


cathy 09/07/2010 19:06


C'est une délicieuse quiche avec de délicieuses saveurs idéal pour un soir!
Bonne soirée, bises


Perrine 09/07/2010 17:05


Superbe quiche, elle a l'air délicieuse!


Pascaline 09/07/2010 15:10


J'aime beaucoup avec une bonne salade!


sylcuisine 09/07/2010 15:04


Belle idée de quiche pour un soir avec une p'tite salade !


Chaudronnette 09/07/2010 14:34


j'aime les saveurs que renferment cette recette !!
chaudronnette


Biscottine 09/07/2010 11:13


C'est une bonne quiche!