Quiche tomates, jambon et chèvre

Publié le par Nat

  " Voici une nouvelle recette de tarte salée, un plat qui est régulièrement  au menu à la maison. Cette fois ci une garniture avec les moyens du bord, un reste de jambon blanc, quelques tomates cocktail et une bûche de chèvre. Un résultat  très agréable et bien parfumé grâce aux herbes de Provence ." 

100_4334.JPG

INGREDIENTS
1 pâte feuilletée ou brisée
4 - 5 tomates cocktail
jambon blanc
1/2 bûche de chèvre
3 oeufs
200 ml de lait
Herbes de Provence
Sel - poivre

PREPARATION
Couper le jambon en fines lanières, le chèvre en rondelles et les tomates en deux.
Etaler la pâte, la disposer dans un moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Eparpiller sur le fond les lanières de jambon .
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, saler, poivrer. Ajouter le lait,battre encore quelques instants.
Verser la préparation sur le jambon, puis repartir les 1/2 tomates et les rondelles de chèvre.
Saupoudrer d'un peu d'herbes de Provence.
Mettre au four 220° environ 30 mn.

100_4335.JPG

100_4341.JPG

" Une quiche qui a beaucoup plu à mes filles. Je l'ai servie accompagné d'une salade de mesclun, c'était délicieux, un vrai repas complet. A suivre ..."

 

          Je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Pâques ! 

  chats-368x534-182734_L.jpg 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Tartes salées and co

Commenter cet article

Cathy's Delights 29/04/2010 09:30


J'adore le chèvre
Ta recette ne peut que me plaire.
Belle journée


La Fée Réglisse 12/04/2010 15:01


j'aime bien cette tarte, moi, je mets de la ricotta à la place du chèvre et pas de viande ;o)
@+++


aromatic elixir 12/04/2010 14:48


Craquant cette tourte ...
AE


Sylvie 08/04/2010 06:23


Ta quiche est superbe, bien gourmande et épaisse à souhait !


manou1983 07/04/2010 13:57


Super appétissant


Lexibule 06/04/2010 23:28


Cette recette est Magnifique sans parler des sublimes photos:))xxx


Pauline 06/04/2010 22:31


Voilà une quiche tout à fait pour moi!!!


Cécile 06/04/2010 22:23


UNe petite tarte vraiment sympa comme j'aime, surtout avec cette note d'herbes de provence! Chez moi aussi, c'est chèvre au menu...Bonne soirée! bises!


Luthine 06/04/2010 18:35


Quelle quiche bien appétissante !
J'espère que tu as passé de bonnes fêtes !
Bisous.


Maiwenn 06/04/2010 16:15


Un€ supebe quiche pour se remettre dans le droit chemin !


axoulle 06/04/2010 12:55


voila une delicieuse quiche bravo


Delices eyes 06/04/2010 12:25


Superbe cette pizza.
Bonne journée


Lili(ré)créations 06/04/2010 11:55


mmmh du chèvre! avec des tomates, c'est top


Mistikris 06/04/2010 08:35


Cette pâte est superbe, bien gonflée et croustillante. La garniture est délicieuse.
Passe une bonne journée Misti


louiza 06/04/2010 05:27


trés appetissante ta quiche! la remises des photos disparuent sur mon blog me prend un temps fou, d'ou mon abscence sur vos blogs!
bisous


Céline 05/04/2010 23:58


superbe quiche
bonne soirée


Doria 05/04/2010 22:22


Très belle quiche avec cette belle association !
Je te souhaite une très bonne soirée,
Bisous, Doria $


Boudloune 05/04/2010 17:23


Superbe la nouvelle déco de ton blog!!!
Et ta tarte,trop gourmande!!!
Bisous.
Caro


Nélé 05/04/2010 12:18


voici une bien jolie tarte.... bises


choupette88 05/04/2010 11:18


il y tout ce que j'aime dans ton assiette !!
bon lundi de pâques à toi
bisous


chacha 05/04/2010 08:54


bonne journ€€


isa-marie 04/04/2010 23:54


Ta quiche est bien apétissante !
Je te souhaite un bon week-end de Paques à toi et tous ceux que tu aimes !
Amitiés d'Isa-Marie


Chaudronnette 04/04/2010 21:44


a croquer le chat en chocolat,mais la quiche aussi !!
chaudronnette$


cendcy 04/04/2010 21:31


oui c'est délicieux et tres sympa pour un repas du soir avec une bonne salade , bisous


Diane-plop 04/04/2010 21:25


Bonsoir Nat,
Elle est très appétissante ta quiche tomates et chèvre.
Trop mimi tes petits chats en chocolat.
Je te souhaite un bon lundi de Pâques,
Diane-plop - La Table de Pénélope


Mamounette 04/04/2010 21:24


Merci pour ton commentaire !!!
Oh qu'elle est appétissante cette tarte,superbes tes photos !!!
Je me suis promenée sur ton blog, j'aime beaucoup et j'ai fait la connaissance de Koda, un joli chat tout blanc comme les miennes.
Joyeuses fêtes de Pâques
Bisous
Mamounette


clém' 04/04/2010 21:09


Miamm Trop bonne ta quiche! =)
Je t'en piquerai bien une belle part! hihi
Bravo pour ton blog!
Bisous & Bonne soirée


gourmandelise 04/04/2010 14:49


Délicieuse pour le dîner cette quiche!!


ma-ger-de 04/04/2010 14:10


j'adore ce genre de quiche!! bisous!!


Binchy 04/04/2010 12:47


J'ADORE cette recette. Je te souhaite un excellent week-end pascal avec les tiens.
Je t'embrasse très fort.
Binchy.