Rillettes de thon

Publié le par Nat

" J'aime beaucoup préparer des rillettes de poisson pour l'apéritif. C'est une recette ultra rapide, d'une simplicité enfantine pour un résultat savoureux. On peut la faire au dernier moment pour un apéritif improvisé, c'est vraiment extra ! En plus c'est bon pour la santé, on fait le plein d'oméga 3 et bon pour la ligne, si on utilise du fromage allégé ! "

rillettes-de-thon.JPG INGREDIENTS
1 boite de thon au naturel
2 càs de fromage frais type St Moret
ciboulette

PREPARATION
Ouvrir la boite de thon . Egoutter le thon.
Ecraser le thon à l'aide d'une fourchette dans un saladier, laisser des petits morceaux.
Ajouter le fromage et mélanger bien jusqu'à obtenir la consistance d'une rillette.
Incorporer la ciboulette ciselée et mélanger à nouveau.
Garder au frais jusqu'au moment de servir.

rillettes-thon-2.JPG

rillettes-thon-3.JPG

" Vous pouvez servir ces rillettes dans un grand pot avec des tranches de pain grillé, chacun se sert et fait ces tartines, ou dans des petites verrines accompagné de quelques croûtons ou alors directement sur des tranches de pain. Pour plus de légèreté  utiliser du fromage allégé. Pour ces rillettes de thon j'ai utilisé un restant  de tartare échalote et fines herbes que je trouvais trop fort en échalote pour manger nature, ça a donné un petit goût en plus à ces rillettes, c'était délicieux. A suivre ... "

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Publié dans A l'heure de l'apéro

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Catherine 23/07/2010 13:04


tes rillettes paraissent très appétissantes !
bisous


manou1983 06/07/2010 11:08


Hummm une tartine pour moi s'il te plait!


Fantaisie 24/06/2010 17:33


A consommer donc sans modération !


evouchette 17/06/2010 11:51


superbe idée que je vais m'empresser d'essayer , avec du chèvre frais peut être


laurenceel 17/06/2010 10:27


j'en fais tous les 15jours avec une préférence pour la coriandre dedans!


Charmela 17/06/2010 08:47


moi aussi toujours partante pour ce type de recette, bizzz


TitAnick 14/06/2010 14:43


Je vais essayer ta recette avec du fenouil en plus... je te tiens au courant dès que je publie
TitANick


chacha 14/06/2010 14:23


vraiment très sympa cette rillette bonne journée


Diane-plop 13/06/2010 17:03


Bonjour Nat,
Tes rillettes de thon sont délicieuses. Il audra que j'essaie ta version.
Je ne les fais pas de cette manière. J'aurais le plaisir d'avoir ainsi 2 versions.
Bon dimanche,
Patricia - La Table de Pénélope


PEARL 13/06/2010 15:20


Bonjour Nat
très sympa ces rillettes de thon, j'apporte mon bout de pain pour la dégustation mais à mon avis il y'en a plus RIRE!! bisous et très bon dimanche!


stella 12/06/2010 22:19


j'aime beaucoup, j'ai déjà testé avec le st moret... c'est un délice !


Mag 12/06/2010 15:25


Hum une bien bonne et jolie rillette!


chesapeake 12/06/2010 15:08


super simple comme recette mais ça a l'air super bon!!


stef de fla 12/06/2010 09:39


c'est vrai que c'est super simple, le plus dur c'est de laver le robot. Mais qu'est-ce que c'est bon!


Nat 12/06/2010 10:54



Même pas tu peux le faire à la main avec une fourchette !! Bon week-end. bises



darna 11/06/2010 19:18


hummm ça doit etre délicieux


Cécile 11/06/2010 10:24


Tiens tu me donnes envie d'en faire!je note! Bises!


Maclarelisa 10/06/2010 17:54


merci deta visite sur mon blog, l'occasion pour moi de découvrir le tien plein de délicieuses gourmandises
à bientôt


Lexibule 10/06/2010 17:08


Mmm!! Je me serais bien tartinée un petit croûton de ces délicieuses rillettes;)xxx


ANNEBETTY 10/06/2010 15:45


Trop bon avec un beau pain maison!!
bonne journée bises


Mathurine 10/06/2010 15:39


Vite faites et délicieuses ces rillettes de......
Moi je fais des rillettes de maquereau(frais ou congelé)à l'échalote, recette de notre grand comédien Gérard Depardieu.


Maiwenn 10/06/2010 13:13


Je n'y pense jamais c'est pourtant simple et bon !


sylvie 10/06/2010 10:07


C'est tout simple mais tellement bon ce genre de petite recette..


Nawel 10/06/2010 09:40


Effectivement c'est très rapide à faire! j'adore ta version!
Bises et bonne journée


Yolande 10/06/2010 09:15


moi aussi j'aime beaucoup ce type de recette...
je note.. je note...
bizzzzz


gabrielle 10/06/2010 08:24


moi aussi j'aime beaucoup les rillettes de poisson c'est rapide et délicieux


Valérie 10/06/2010 07:06


Voilà pour des piques nique et apéro
Beau jeudi, bizes.
Valérie


stephimat 10/06/2010 05:34


j'aime bien ta version !!!!


Pillow Kitchen 10/06/2010 03:10


Tiens, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait ! Merci de me le rappeler, on adore ça à la maison ! Bises


56oceane 09/06/2010 23:20


Très intéressante cette recette, je note!!
Avec des sardines ou du saumon, ça doit le faire aussi?
56oceane $$


Nat 10/06/2010 16:14



Oui on peut varier les poissons sans problème et c'est toujours aussi bon ! bises



ma-ger-de 09/06/2010 22:16


j'en afis souvent, c'ets trop bon trop frais!!!!bises