Sablés de Pâques

Publié le par Nat

" Demain nous allons fêter Pâques, je vous propose pour vous régaler ou pour offrir ces petits sablés sur le thème de Pâques, en forme, de poussin, de lapin ou d'oeuf. J'ai incorporer à ma pâte à sablés de la poudre de pralines que j'ai reçu de mon nouveau partenaire Mazet pour encore plus de gourmandise. "

sables-de-paques.jpg

INGREDIENTS
100 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
200 g de farine
50 gr de poudre de pralines (MAZET) 
1 sachet de sucre vanillé

                                                            Qualité 3-5# Logo Mazet Quadri

 

PREPARATION

Mélanger le beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce que ce soit crémeux.  

Incorporer l'œuf puis ajouter la farine et la poudre de pralines. Pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène.
Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découper à l'aide d'un emporte pièce jusqu'à épuisement de la pâte.  
Disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
Mettre au four th 160° pendant 10 à 15 mn, il faut qu'ils soient légèrement dorés.
Laisser refroidir sur une grille, puis décorer.

 sables-de-paques-4.jpg

sables-de-paques-2.jpg

Pour décorer mes sablés lapin et poussin,  j'ai fait fondre du chocolat au bain marie et  j'ai trempé une partie de mes sablés dedans ou je l'ai étalé à l'aide d'un pinceau sur le dos des sablés, puis j'ai ajouté  des décors en sucre.
Pour les sablés oeuf,  je les ai garni d'une ganache au chocolat noir et collé deux par deux comme des macarons.

sables-de-paques-3.jpg

" Ces sablés ont vraiment un petit goût délicieux grâce à l'ajout de poudre de Pralines et associés au chocolat noir c'est un accord parfait. On peut aussi faire un glaçage royal (sucre glace et blanc d'oeuf) pour décorer les sablés. A suivre ... "

Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Biscuits

Commenter cet article

Les délices de Vanish 09/04/2013 17:16

oh comme c trop mignon !

Virginie 04/04/2013 09:28

Ils sont trop chouette ! bisous

lolo 03/04/2013 19:54

à croquer ces petits sablés ! bisous

lesjoyauxdesherazade 02/04/2013 03:25

hmm trop bon ces petits sablés, bonne fête , bisous

corinnette 31/03/2013 12:39

ils osnt superbes j'adore

Pauline 30/03/2013 21:52

Ils sont trop mimis ces petits sablés!!!!!

Pauline 30/03/2013 18:37

De vraies gourmandises ces sablés ^^

Pounchki 30/03/2013 16:42

Trop mignons j'adore :) bises et bonnes fêtes de Pâques !!

Brigitte 30/03/2013 16:25

Quelle bonne idée!
Bravo, ils sont très mimi;)
Bon we pascal

aurore.afchain@aliceadsl.fr 30/03/2013 15:55

ils sont à croooooooooooquer