Tarte tomates, poivrons et chèvre frais

Publié le par Nat

" Encore une petite tarte salée, et oui j'aime beaucoup ça ! C'est un repas complet accompagné d'une belle salade et l'on peut varier à l'infini la garniture. Cette fois-ci j'ai utilisé des tomates (j'en ai à profusion en ce moment dans mon panier bio !!) des poivrons et du chèvre frais. Une belle alliance que nous avons vraiment apprécié ! "

tarte-tomates-poivrons-chevre.jpg

INGREDIENTS
1 pâte feuilletée ou brisée
2 - 3 tomates
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
2 tranche de jambon blanc
1 petit fromage de chèvre frais
Herbes de provence
3 oeufs
1/4 l de lait
sel - poivre

PREPARATION
Etaler la pâte, la disposer dans un moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Faire cuire les poivrons coupés en lanières dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. 
Laisser refroidir.
Disposer sur le fond de tarte, le jambon en petits morceaux, les poivrons au centre et les rondelles de tomates tout autour.
Couper le chèvre en petits morceaux  et les disposer sur les légumes. Saupoudrer d'herbes de provence.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, saler, poivrer. Ajouter le lait, battre encore quelques instants.
Verser le tout sur le fond de tarte.  Mettre au four 220° environ 30 mn. 

tarte-tomates-poivrons-chevre-3.jpg

tarte-tomates-poivrons-chevre-2.jpg

" Une délicieuse tarte très parfumée, accompagnée d'une petite salade de mesclun, c'était parfait pour un diner léger. A suivre ... "                                                       

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Publié dans Tartes salées and co

Commenter cet article

Kathy 24/12/2010 15:56


Je ne trouve pas le formulaire d'inscription....
Pas grave ! Je te mets dans mes favoris !

A PLUS !!!!!!!!


Nat 24/12/2010 18:41



Pour t'inscrire à la newsletter, tu inscrits ton email dans la rubrique  "De mes nouvelles" en haut à droite sous "Presentation" quand tu es sur la page d'accueil. Je te souhaite de bonnes
Fêtes et à très bientôt !



Kathy 24/12/2010 15:55


Il n'y a que de belles recettes chez toi dis-donc !!!!!!!
Super ! Ça me plait !
Je file m'inscrire à ta newsletter......

Bises !


Miss Tablier 01/12/2010 16:19


Elle est vraiment très belle ta tarte :) De belles couleurs et bien gourmande :)
Bisous


sel en grain 09/10/2010 09:42


digne d'un bon traiteur!
iza:)


Elodid EolLes choses vite faites bien faites sont si bonnes! 30/09/2010 23:04


Les tartes, je ne m'en lasse pas non plus, surtout bien garnie comme la tienne!


Chef Damien 28/09/2010 13:25


Une tarte tres appétissante que je réaliserai très certainement avec du fromage Pur brebis des Pyrénées.


chacha 27/09/2010 17:31


cette petite tarte me tente bien, poivron tomate un vrai délice. Bonne soirée


Delices eyes 27/09/2010 10:44


Délicieuse tarte.....
Bonne journée


gourmandelise 27/09/2010 09:26


Délicieuse cette quiche pour le dîner!


Doria 26/09/2010 19:00


C'est une très belle tarte bien appétissante !!!!
Tu prolonges les saveurs de l'été et j'aime ça !
Très bonne soirée de ce fin de week-end,
Bisous, Doria


PEARL 26/09/2010 18:31


Bonsoir Nat
j'aime beaucoup ce genre de tarte salée bien parfumées et gouteuse.j'apprécie également le chèvre, miammm!Merci de ton partage et bon début de soirée à toi et ta famille.Bises amicales.


AMELIE 26/09/2010 17:23


Une très jolie et délicieuse tarte salée.
Bisous


rdvgourmand 25/09/2010 20:50


ça à l'air délicieux!!miam


Franléo 21/09/2010 23:00


C'est complet et savoureux, alors pourquoi s'en priver? Bonne soirée.


stellla 21/09/2010 18:58


j'adore !!!!
bz


Babeth 21/09/2010 15:27


une tarte colorée et succulente, à tester d'urgence


Pauline 21/09/2010 12:16


Très belle tarte!


stefania 21/09/2010 09:53


una deliziosa torta salata ! buona giornata


Boudloune 21/09/2010 00:51


Et elle ne me déplaît pas non plus.Un vrai délice.
Bisous.
Caro


ma-ger-de 20/09/2010 21:22


oh ben tu as raison.. moi aussi je suis très tarte!!lol


les recettes de Céci 20/09/2010 20:54


tout ce que j'aime...

merci pour ton petit com

bisous


hellenique 20/09/2010 18:27


Très belle tarte, pleine de couleurs et de saveurs! Bises.


Clemence 20/09/2010 17:54


Moi aussi j aime beaucoup ça... Et avec une telle garniture, elle doit être délicieuse !


Lexibule 20/09/2010 17:18


Quelles jolies couleurs et saveurs, tout ça dans une même assiette:))

Bravo et bon lundi ma belle!!xxx


MhIBrigitte 20/09/2010 11:55


Une tarte qui m'aurait plu.
Bravo.
Bonne journée