Brochette de poulet au bacon

Publié le par Nat

" Les beaux jours sont de retour, on a envie de cuisiner au barbecue. Voici une petite recette qui permet de transformer de "pauvres" blancs de poulet en délicieuses brochettes bien parfumées. "

brochettes-poulet-bacon-curcuma.JPG

INGREDIENTS
Des blancs de poulet
Des tranches de bacon
Ail en poudre
Gingembre en poudre
Curcuma
Sel - Poivre

PREPARATION
Couper le poulet en gros dés. Les mettre dans un plat creux.

Y ajouter l'ail, le gingembre, le curcuma. Saler, poivrer.
Ajouter un trait d'huile, mélanger bien.
Couvrer le plat d'un film alimentaire et laisser macérer au moins 1 heure au frais.
Avant la cuisson confectionner les brochettes en alternant un dé de poulet et 1/2 tranche de bacon.
Faire cuire au barbecue en tournant régulièrement les brochettes.
Dés que le poulet est cuit, retirer les brochettes du feu afin que la viande ne se déssèche pas.
Servir de suite.

brochettes-poulet-bacon-curcuma-3.JPG

brochettes-poulet-bacon-curcuma-2.JPG

" Ma petite famille a adoré ces brochettes, la viande était vraiment très moelleuse et bien parfumée grâce aux épices et au bacon. Je les avais servi avec du riz basmati et une poêlée de poivrons. A suivre ..."

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Publié dans Petits plats maison

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L
<br /> Wow!! Je nous ai fait ces fabuleuses brochettes et elles sont absolument délectables:)) À refaire!!<br /> <br /> Grand Merci à toi et bon jeudi;)xxx<br /> <br /> <br />
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J
<br /> Brochettes très gourmandes,miam, j'aime beaucoup ton blog, bravo !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Oh! ça doit être délicieux! tes brochettes me plaisent bien! de belles saveurs et des couleurs sympa! Bises!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> C'est une très bonne idée.<br /> Bonne semaine.<br /> <br /> <br />
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S
<br /> elles m'ont l'air top !! je note!!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Des parfums que j'adore!!!!!<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Elles ont l'air délicieuses ces brochettes !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> super tentantes ces brochettes!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> tes photos donne envie tes brochette me donne l'eau a la bouche<br /> <br /> <br />
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P
<br /> elles sont cuite juste comme il faut, elles donnent envie de s'installer pour les manger avec un petit rosé bz patmamy<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Sais tu combien je me régale en ce moment?!? Tes photos font envie;) xxx<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> hummmm<br /> ne manque plus que le soleil pour les déguster...<br /> bizzzzz<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Bonjour Nat,<br /> Merci pour ton joli bouquet de Muguet. je te souhaite également plein de bonheur et beaucoup de bonnes choses que tu peux souhaiter.<br /> Bonne fin de journée<br /> Bises,<br /> Patricia - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Un régal ces brochettes qui rappellent l'été!<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Ces brochettes sont très tentantes....<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Alléché par ces brochettes, c'est avec impatience que je guette le retour du soleil.<br /> Je vais me contenter dans l'immédiat des crèmes café-chicorée !<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Avec ces brochettes colorées et savemment parfumés ...l'été approche !! à bientôt<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Vivement le retour du soleil, car ici il fait très froid et nous ne pouvons pas sortir le barbecue!<br /> <br /> <br />
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A
<br /> très joli mois de mai à toi et tu nous fais très envie avec tes belles brochettes ... bizzz ++AE<br /> <br /> <br />
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A
<br /> quel délice ces brochettes Nath!merci pour l'idée!bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> une recette qui donne envie d'etre aux beaux jours<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Si tes jolies brochettes pouvaient nous faire revenir le soleil ce serai vraiment extra !!!! bises<br /> <br /> <br />
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B
<br /> du muguet et de brochettes, j'adore, vive les barbecues<br /> <br /> <br />
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C
<br /> oh les belles brochettes, ça fait envie!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Si tu promets le soleil en accompagnement , je prend !<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />
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S
<br /> je prends le muguet et les brochettes ! bonne journée bizz<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Miam, j'aime beaucoup tes brochettes !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Tiens je mémorise l'idée l'intercaler du bacon avec le poulet pour faire des brochettes, c'est super!<br /> <br /> <br />
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J
<br /> hum excellente recette ! sa sent bon l'été ! avec une salade de tomate aussi c'est pas mal ^^<br /> gros bisous<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Des bonnes brochettes toutes fondantes ! Chic !<br /> <br /> <br />
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