Brookies - Ronde Interblog # 27

Publié le 29 avril 2012 par Nat

" Cette semaine, je vous propose cette recette de brookies qui a fait le tour des blogs, elle me faisait très envie depuis longtemps mais que je ne l'avais pas encore testée.Dans le cadre de ma participation à la ronde Inter Blog, j'ai choisi cette recette parmi les nombreuses recettes du blog de Magalie "1,2,3,4 filles au fourneaux" et évidement elle s'est tout de suite imposée. Je vous laisse la découvrir sans plus attendre "

J'ai donc été chez Magalie choisir une recette

Et c'est Maike qui est venu chez moi, choisir la sienne

Mon p'tit Atelier Culinaire

INGREDIENTS
Pâte à brownie :
2 œufs
100 g de sucre
125 g de chocolat noir
75 g de beurre 1/2 sel
75 g de farine
50 g de noisettes
Pâte à cookies :
165 g de farine
1 càc de levure
125 g de beurre salé mou
125 g de sucre roux
1 œuf
100 g de pépites de chocolat

PREPARATION
Pour la pâte à brownie:
Faire fondre le chocolat et le beurre (au micro onde pour moi) et bien lisser au fouet.
Ajouter le sucre puis les œufs un à un en fouettant entre chaque ingrédient.
Incorporer la farine et les fruits secs.
Verser cette pâte dans votre moule.
Pour la pâte à cookies:
Mélanger soigneusement le sucre et le beurre mou. Ajouter l'oeuf puis la farine et la levure.
Mélanger les pépites de chocolat.
Répartir cette pâte à la fourchette par dessus la pâte à brownie.
Enfourner th 180°pour 20 à 30 minutes, selon votre four ou selon votre moule (en fait selon l'épaisseur du gâteau).

" Ce gâteau c'est de la gourmandise à l'état pure, quand on commence à mettre le nez dedans difficile de s'arrêter !! Vous avez compris, j'ai adoré et je n'ai pas été déçue, il était à la hauteur de mes espérances. A suivre ..."