Cake poulet, poivrons, chorizo

Publié le par Nat

" Je me suis absentée quelques jours pour cause de vacances, mais me revoilà avec une nouvelle recette de cake salé vraiment délicieuse. Confectionné avec ce que j'avais dans le frigo, ce cake aux saveurs méditerranéennes nous a enchanté. La pâte est moelleuse et légère et délicieusement parfumée par la garniture !! "

Cake poulet, poivrons, chorizo

INGREDIENTS
150 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
10 cl d'huile (olive pour moi)
15 cl de lait (lait fermenté pour moi)
100 g de râpé
1 blanc de poulet cuit
1/2 poivron rouge
1/2 chorizo
Basilic
Sel - poivre

PREPARATION
Couper les poivrons et le chorizo en petits dés.
Faire cuire le blanc de poulet et le couper en dés, réserver.
Dans un saladier battre les oeufs,poivrer et saler légèrement,  ajouter l'huile et le lait, mélanger bien.
Incorporer la farine et la levure, mélanger à nouveau pour obtenir une pâte sans grumeaux.
Incorporer ensuite le râpé, le basilic ciselé et les dés de poulet, chorizo et poivron, mélanger.
Verser dans un moule à cake et mettre au four th 180°, 40 mn environ.
Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Cake poulet, poivrons, chorizo
Cake poulet, poivrons, chorizo

"Ce cake est bien parfumé et très moelleux, on peut varier la garniture à l'infini en gardant la recette de base. Idéal pour un repas léger accompagné d'une salade, pour l'apéritif couper en gros cubes ou pour le pique - nique. Rendez - vous dimanche pour le jeu inter-blogs. A suivre..."

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Publié dans Cakes salés

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Commenter cet article

P
patricia
02/10/2013 12:59
humm je prend, bisous
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G
Gourmandisesetci
08/07/2011 09:23
<br /> Mmm, un délice ce cake !<br /> <br /> <br />
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R
rahima
07/07/2011 15:12
<br /> je le trouve délicieux<br /> <br /> <br />
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M
Miss Miamm
18/05/2011 08:32
<br /> Ce cake doit être délicieux !!!!!<br /> <br /> Bises et bonne journée<br /> <br /> <br />
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F
Fantaisie
16/05/2011 15:30
<br /> Très sympa ton cake surtout avec le chorizo que j'aime !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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L
laurenceel
06/05/2011 11:44
<br /> le chorizo apporte son parfum puissant!<br /> <br /> <br />
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V
virginie
23/04/2011 21:54
<br /> j'aime beaucoup version en apéritif<br /> <br /> <br />
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B
Bonpourlespapilles
23/04/2011 15:36
<br /> Chorizooooo ????? Présennnnnnnnnnnnte !!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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D
Doria
23/04/2011 11:44
<br /> C'est une bien belle version de cake !<br /> Très bon week-end de Pâques,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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L
la popotte a lolo.over-blog.com
23/04/2011 08:35
<br /> hum, joli cake gourmand !<br /> <br /> <br />
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M
mapom
23/04/2011 08:06
<br /> Effectivement, il a l'air tout moelleux!!<br /> <br /> <br />
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C
Cuisine gourmande
23/04/2011 08:01
<br /> Miammm c'est un cake bien sympa<br /> <br /> <br />
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N
Nadji
22/04/2011 23:02
<br /> Un cake qui me plait beaucoup aussi.<br /> Ces saveurs méditerranéennes doivent être délicieuses.<br /> Joyeuses pâques.<br /> <br /> <br />
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G
gourmandelise
22/04/2011 22:29
<br /> Bien moelleux, coloré et parfumé j'aime beaucoup ce cake!<br /> <br /> <br />
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F
Franléo
22/04/2011 21:50
<br /> Un savoureux cake et haut en couleurs! Bon we.<br /> <br /> <br />
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B
Boljo
22/04/2011 20:27
<br /> Heu, le poulet et le chorizo, il n'a pas traîné trop longtemps au frigo ? Je rigole il est très appétissant ton cake.<br /> <br /> <br />
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C
Clémence
22/04/2011 19:27
<br /> ce sont des ingrédients que j'adore !<br /> <br /> <br />
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K
kitchenette
22/04/2011 18:33
<br /> Merveilleux ce superbe cake aux saveurs enchanteresses !! Un vrai petit bonheur ..<br /> Bisouss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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T
Tous en cuisine avec Nadine
22/04/2011 15:47
<br /> Un petit passage rapide pour te souhaiter un excellent long week end sous le soleil<br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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S
Severine
22/04/2011 15:38
<br /> Miam. Super beau ce cake. Bizzz<br /> <br /> <br />
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D
delphcotecuisine
22/04/2011 15:29
<br /> de belles saveurs pour ce cake<br /> Delphine<br /> <br /> <br />
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2
2fillesofourneau
22/04/2011 14:42
<br /> J'ai la version avec le chorizo à la place du poulet.... il faut que je teste la tienne :)<br /> Bon WE<br /> <br /> <br />
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M
ma-ger-de
22/04/2011 13:59
<br /> symap comme tout ce cake!!<br /> <br /> <br />
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D
doudoute
22/04/2011 13:52
<br /> j'adore ce cake ;) pourquoi n'iriez vous pas vous inscrire au concours sur les cakes que nicole passions organise ? si ça vous tente, j'y participe :) bonne journée<br /> <br /> <br />
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B
Brigitte
22/04/2011 12:52
<br /> Il est beau et sûrement excellent avec toutes ces bonnes choses! J'espère que tu as passé de belles vacances;)<br /> <br /> <br />
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P
Pauline
22/04/2011 12:48
<br /> Huuuummmm, voilà un cake bien goumand comme j'aime ^^<br /> <br /> <br />
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T
toutoune
22/04/2011 12:12
<br /> un très beau cake! et je suis certaine qu'il est délicieux! bravo<br /> bisous<br /> toutoune<br /> <br /> <br />
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P
Poucinette
22/04/2011 12:06
<br /> 1 beau cake pour l'apéro de ce week end<br /> <br /> <br />
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