Crèmes café, chicorée

Publié le par Nat

" J'aime beaucoup cette recette de crème dessert toute simple et hyper rapide à réaliser. Après l'avoir testée en version chocolat, puis en version vanille, cette fois-ci j'ai tenté la version chicorée -café. Encore un essai concluant, les petits pots ont disparu vitesse grand V et on m'en a commandé une nouvelle fournée très rapidement. "

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INGREDIENTS
1/2 l de lait
50 g de sucre
25 g de maïzena
10 cl de crème liquide
2 càs de chicorée - café soluble  

PREPARATION
Dans une casserole, mélanger la maïzena et le sucre et la chicorée - café.
Delayer avec le lait froid et porter à ébullition, sans cesser de remuer.
Quand la crème commence à épaissir, ajouter la crème liquide et retirer la casserole du feu.
Verser dans des ramequins. Laisser tièdir.
Mettre au frigo au moins 2 heures.

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" J'avais fait en plus des crèmes dessert à la chicorée - café, de délicieuses petites madeleines, c'etait parfait pour finir le repas, léger et gourmand à la fois. D'autres saveurs sont encore à tester, je vous en ferai part. A suivre ..."

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Publié dans Verrines sucrées

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Commenter cet article

M
Miamana
11/04/2010 19:54
<br /> Ca a l'air effectivement d€licieux!<br /> <br /> <br />
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L
Les gourmandises de Chloé
06/04/2010 11:55
<br /> délicieuses cremes !!<br /> <br /> <br />
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Y
Yolande
03/04/2010 10:26
<br /> Juste un petit coucou pour te souhaiter de Joyeuses Pâques...<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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V
valou
02/04/2010 22:53
<br /> elles ont l'air excellentes avec un bon goût de chicorée<br /> bizz<br /> valou<br /> <br /> <br />
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S
sarah
01/04/2010 17:53
<br /> miam, je t'en chip une au passage!!<br /> <br /> <br />
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P
piroulie
01/04/2010 13:36
<br /> C'est une bonne idée d'utiliser de la ricorée moins nocive pour la santé que le café !<br /> Tes petits pots sont vraiment mignons<br /> <br /> <br />
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S
sandra
01/04/2010 09:56
<br /> humm j'y plongerai bien la cuillère !! bise sandra<br /> <br /> <br />
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S
sihem
31/03/2010 21:00
<br /> tres gourmande cette creme!<br /> <br /> <br />
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M
mari
31/03/2010 11:12
<br /> hou les petites crèmes onctueuses...et le service est super beau !<br /> <br /> <br />
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C
chacha
31/03/2010 10:12
<br /> tu me tente encore avec tes crèmes je crois qu'il va falloir les faire bonne journ€€<br /> <br /> <br />
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C
Chrystel
31/03/2010 10:10
<br /> j'adore le café. alors cette crème est pour moi, c'est sûr !! très jolies tes tasses.<br /> bises<br /> Chrys<br /> <br /> <br />
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N
Natou
31/03/2010 09:51
<br /> Superbe cette petite crème. Je ne bois pas de café, enfin du faux "caro" chicorée, orge et je sais plus quoi là dedans lol. Mais ça doit être bon aussi avec ce produit. Merci, je note, j'ai un mari<br /> qui raffole des desserts, voilà celui de soir :)<br /> Bisous et bon mercredi.<br /> <br /> <br />
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H
hellenique
31/03/2010 08:56
<br /> Justement je réfléchissais à un petit dessert vite fait! Ces petites crèmes arrivent à point! Bises!<br /> <br /> <br />
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C
Chouya
31/03/2010 08:46
<br /> C'est vrai qu'elles ont l'air trop bonnes et ave des madeleines comme tu le suggères ... hummmm<br /> <br /> *** bises<br /> <br /> <br />
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Y
Yolande
30/03/2010 20:18
<br /> moi aussi j'y aurai bien plongé ma cuillère...<br /> bizzz €€€<br /> <br /> <br />
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P
PEARL
30/03/2010 19:03
<br /> pas étonnant que ces pots partent vite, ça doit être un délice Nat! merci à toi, bisou$ et bonne soirée!<br /> <br /> <br />
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D
Doria
30/03/2010 18:29
<br /> Ce sont de biens jolies crèmes !<br /> Je te souhaite une bonne soirée,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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S
sandra
30/03/2010 17:41
<br /> hum...ces petits verres me font craquer!<br /> <br /> <br />
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A
AMELIE
30/03/2010 15:50
<br /> Sympa cette petite crème chicorée et café.<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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G
gourmandelise
30/03/2010 15:23
<br /> Toutes simples et très bonnes ces petites crèmes bien onctueuses!<br /> <br /> <br />
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N
nat@cha
30/03/2010 14:04
<br /> je craque pour tes petits pots et leur cuillère, faudra vraiment que je tente ces petites crèmes elles ont l'air extra !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
chacha
30/03/2010 10:20
<br /> bonne journ€€<br /> <br /> <br />
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B
Babeth
29/03/2010 22:13
<br /> j'adore tout ce qui à le goût du café,miam miam, j'ai justement de la ricoré dans le placard<br /> <br /> <br />
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C
Céline
29/03/2010 22:13
<br /> belles petite cremes<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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M
Mélanie
29/03/2010 21:46
<br /> Bonsoir,<br /> des petites crémes bien gourmandes!<br /> bonne soirée,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />
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A
audrey
29/03/2010 21:32
<br /> elles ont l'air délicieuses ces petites crèmes!!<br /> <br /> <br />
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A
ANNEBETTY
29/03/2010 21:22
<br /> Trés jolies ces petites crémes café!!<br /> bises<br /> <br /> <br />
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E
Evalia
29/03/2010 18:37
<br /> Hummmmm alors la je craque devant de telles gourmandises!<br /> <br /> <br />
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L
Lili(ré)créations
29/03/2010 18:03
<br /> Tiens, une petite crème...il faut vite que je teste.<br /> Bises<br /> Lili<br /> <br /> <br />
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C
COLARGOL
29/03/2010 16:11
<br /> à la chicorée ? pourquoi pas, à tenter !!<br /> <br /> <br />
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