Quiche aux légumes, bacon et chèvre frais

Publié le par Nat

" Une nouvelle quiche à ajouter à ma collection, avec des légumes parce que j'adore ça, du bacon pour le goût et du chèvre frais pour le moelleux. Un trio qui fonctionne très bien et une quiche franchement délicieuse. "
 

INGREDIENTS
1 pâte feuilletée
1 grosse courgette
2 carottes
1 échalotte
Tranches de bacon
Chèvre frais
3 oeufs
1/4 l de lait
Sel - poivre

PREPARATION
Râper les légumes, emincer l'échalotte et les faire cuire à la poêle avec un peu d'huile environ 10 mn. Les légumes doivent être tendres.
Dans un saladier battre les oeufs en omelette, saler , poivrer, ajouter le lait et bien mélanger.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond à la fourchette. Disposer sur la tarte les légumes, puis les tranches de bacon coupées en quatre et enfin le chèvre emietté.
Recouvrir du mélange lait-oeufs.
Mettre au four th 220° pendant 30 mn environ.




" Une quiche qui est bien savoureuse grâce aux légumes et au fromage, et relevée par le goût du bacon. Servie avec une salade verte, c'était un diner parfait. Adoptée à l'unanimité par les testeurs du jour. Cette quiche sera sûrement de nouveau au menu très bientôt. A suivre ..."

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Publié dans Tartes salées and co

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V
hum ! super idée je la note !
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A
Je ne sais pas pourquoi mais les tartes salées font toujours l'unanimité !!!! J'adore !
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L
trop belle ta quiche! une recette vraiment sympa!
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B
J'aime bien cette quiche aussi!
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L
Je note précieusement ta délicieuse recette pour la tester - moi aussi j'adore les légumes. Merci de ton message sur ma table. Bonne soirée et bisous bretons - Lylouanne
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N
merci pour cette recette!!
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L
Elle est tout simplement top cette tarte!
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M
Je ne résiste pas à ce genre de tarte salée, et avec des légumes c'est le top! ;)<br /> Bises
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L
En voila une belle quiche qui doit être délicieuse
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L
Oh là là!! Appétissant à l'état pur ça hihi!!<br /> <br /> Tes photos sont franchement salivantes et très très convaincantes:) xxx
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C
miammmmm....<br /> <br /> <br /> bisous
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C
Quelle belle quiche!!!<br /> bonne soirée<br /> biz
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M
Elle est superbement appétissante.
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A
humm, un vrai délice cette tarte!bises
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S
Sublime ta tarte et vite préparé pour un repas... J'adore
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L
Wow! Super couleurs, j'adore!
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S
APPÈTISSANT¿¿¿¿<br /> <br /> BONNE JOURNÉE
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D
Une jolie tarte savoureuse et colorée, merci.<br /> Bonne journée
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F
De belles couleurs dans cette quiche et que de saveurs. Bonne journée.
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I
elle est superbe !
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A
Cette quiche me plaît vraiment beaucoup ! Bisous
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P
Huuuummmmm, très sympa, j'aime beaucoup!!! Elle est très appétissante. Bisous ;o))
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K
Très belle quiche !!! Bien gourmande !! Bisous
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C
elle va faire partie de mes menus à moi aussi en changeant quelques petits trucs mais je garde l'idée , bises
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W
Quelles SUPER recettes ! Je viens de m'inscrire à ta newletter et j'aimerais te mettre dans mes favoris sur mon blog. Peux-tu me communiquer l'adresse de ton blog : http://... merci beaucoup et très très bonne continuation.<br /> A très très bientôt.<br /> Mamie Berny.
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C
hum ... miam ca me plait !<br /> bises
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M
miam! que des ingredients qu ej'adore! j'en veux!!!!!!
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R
je crois que bien des gourmands vont la mettre à leur menu ! même si ta cougette manque d'R... lol
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M
un délice, nous qui adorons les quiches, je t'en prends 2 parts !
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A
je trouve ta quiche parfaite
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