" Après de longues vacances de noël et un gros rhume me revoici, je vous propose une des petites verrines que j'ai fait pour les fêtes. Une crème à la vanille sur un lit de sauce caramel recouverte de dés de pommes compotées. Un vrai délice gourmand et...

Je vous souhaite une excellente année pour 2010, en esperant qu'elle vous apporte joie, santé et prospérité ! Je vous embrasse bien fort et vous donne rendez-vous Lundi. Grignot-Nat

" Un petit dessert improvisé, j'avais quelques feuilles de bricks dans mon frigo et des poires qui commençaient à se sentir mal. En fouillant dans les placards j'ai trouvé des amandes effilées et de la poudre d'amandes, c'est l'inspiration qui a fait...

"Une nouvelle recette de muffins et oui j'aime toujours autant les muffins !! J'ai utilisé une recette de Pascale Weeks, tirée de son petit livre "Cookies, muffins and co" une vraie mine d'or ce livre qui coûte moins de 3€. Mais revenons à nos moutons,...

" C'est une petite sauce que je fais souvent pour accompagner le boeuf. Elle est vraiment très rapide à faire et très simple à réaliser. Le goût du roquefort est adouci par la crème, elle plait donc au plus grand nombre. " INGREDIENTS 75 g de roquefort...

"Jusqu'à présent j'ai toujours utilisé le tofu soyeux pour faire des préparations sucrées, mais j'avais envie d'essayer en version salée. Pour commencer j'ai fait ces petits flans où le tofu soyeux remplace la crème, je les ai servi avec une bonne soupe...

" Encore une petite douceur à la farine de châtaigne sous forme de muffins, cette fois-ci j'ai ajouté des pépites de chocolat et je les ai parfumé avec de la fève tonka. ( cadeau de l'adorable Patmamy !! ). J'ai utilisé une base classique de muffin à...

" Encore une recette de tarte salée, cette fois ci pour utiliser les feuilles de blettes de mon panier bio, j'en ai toutes les semaines, il faut bien trouver des idées pour les utiliser. J'ai associé à mes feuilles de blettes, des carottes et des lardons,...

" J'avais envie de faire autre chose qu'une tarte salée, tout en faisant quand même quelque chose à base de pâte feuilletée. J'ai donc pensé à une tourte et vu la fraîcheur qu'il faisait l'autre soir, j'ai eu envie d'un plat bien de saison. L'idée de...

" Pour continuer dans la série des mini cakes, voilà cette fois-ci une version sucrée. Des mini cakes à la noix de coco garnis d'une barre de chocolat. Ils sont légers et vraiment gourmands, ils s'accordent parfaitement avec une bonne tasse de café en...