Pancakes au buttermilk - Ronde Interblogs # 34

Publié le par Nat

"C'est la première ronde de cette nouvelle année et c'est toujours avec autant de plaisir que j'y participe ! Cette fois j'ai choisi une recette de pancakes car nous adorons en faire le week-end au petit déjeuner et je suis toujours à la recherche d'une nouvelle recette. C'est sur le blog très sympa de Sécotine que j'ai trouvé ces délicieux pancakes au buttermilk. "

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J'ai donc été choisir une recette chez Sécotine du Blog "Sécotine fait sa maligne "

 Ma photo

 Et c'est Christine du blog " Pause nature " qui est venue chez moi, choisir la sienne.

le blog pause-nature

 


INGREDIENTS
120 g de farine
40 g de sucre
1/2 càc de levure
1/4 càc de sel
1/4 càc de bicarbonate
250 ml de buttermilk (lait fermenté)
1 càs d'huile ( ou de beurre fondu)
1 oeuf


 

PREPARATION
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients secs
Mélanger dans un autre saladier les autres ingrédients. Les incorporer aux ingrédients secs.
Mélanger rapidement , ce n'est pas grave s'il reste quelques grumeaux.
Déposer à l'aide d'une petite louche un peu de pâte dans ne poêle bien chaude et former vos pancakes.
Quand  des bulles apparaissent à la surface du pancake retourner le et laisser cuire le temps que la deuxième face soit dorée.
Déguster de suite avec du sirop d'érable ou encore du miel, de la confiture ou de la pâte à tartiner. Laisser parler votre gourmandise !!

 pancakes-2.jpg

pancakes-3.jpg

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"Sécotine proposait deux recettes de pancakes, j'ai choisi celle de Heidi Swanson. Et le résultat était vraiment délicieux, des pancakes épais et bien moelleux. Une recette que je referai sans hésiter !! A suivre ..."

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mari 05/02/2013 18:46

mmhhhh ilss sont très moelleux ces pancakes un vrai délice =D j'aime beaucoup =)
bisous

contente de découvrir ton blog

Cake Cook and Co 03/02/2013 17:11

Ces pancakes sont idéales pour un bon brunch :)

Miss Calou 30/01/2013 21:11

avec du sirop d erable c'est irresistible.Bises.

floencuisine 30/01/2013 14:15

ils sont tres beaux !

lou 30/01/2013 11:10

de beaux pancakes pour le petit déjeuner ! Je te souhaite une excellente journée,
bises
Lou

unepouledansmacuisine 29/01/2013 19:04

C'était également ma recette de dimanche.
Un délice les pancakes!!!

Marie 28/01/2013 22:32

Ils sont superbes et très réussis tes pancakes !! très bon choix ! bonne ronde :)

Valou 28/01/2013 20:25

Quelle bonne idée pour le petit dèj du dimanche....

Bises.Valou.

kouky 28/01/2013 19:33

je garde précieusement la recette! très bon choix!! bonne ronde!

natt 28/01/2013 18:24

humm bien moelleux et tout doux
bonne soirée bisous

thithoad 28/01/2013 18:15

une très jolie réalisation!

Aurélie EnviesDélices 28/01/2013 10:12

Ils ont l'air bien bons ces pancakes

nanie 28/01/2013 09:24

forcément, je ne peux qu'aimer !!!!!

Michèle 28/01/2013 06:13

Très bon choix, ils sont superbes tes pancakes. Bonne journée Nat

christine 27/01/2013 22:43

Ils ont l'air tout moelleux, miam!!! Très bon choix, bonne ronde!

Nadège 27/01/2013 20:57

Humm avec une larme (énorme) de sirop d'érable c'est un régal,
bisous

savanna 27/01/2013 19:12

Humm!! ils sont très appétissants tes pancakes et quel bonheur ces jolies photos ensoleillées!!

yasmina 27/01/2013 16:53

un choix hyper gourmand ces pancakes!!épais et moelleux comme j'aime!!bonne ronde!

aurore.afchain@aliceadsl.fr 27/01/2013 16:46

bonne ronde

poucinette 27/01/2013 13:30

superbes miammm

Pauline 27/01/2013 13:29

Huuuuummmmm, extra ^^

Brigitte 27/01/2013 12:36

Ils sont très appétissants!
Bon dimanche

lolo 27/01/2013 11:07

hum, joli choix gourmand pour cette nouvelle ronde !

Sécotine 27/01/2013 11:03

Ce sont aussi mes préférés ! Bien moelleux et qui se gardent, couverts de chocolat, mmmmmhhhh .... Excellent choix et bon dimanche !

Pounchki 27/01/2013 10:31

Super pour le petit déjeuner ;) bises et bon dimanche !

sandrinette 27/01/2013 10:14

Rien de tel pour bien commencer un bon dimanche... Bonne ronde

nani's kitchen 27/01/2013 10:07

ils ont l'air extra !! très on choix et bonne ronde !