Verrines concombre et yaourt grec pour l'apéritif
" L'été est là (du moins dans le Sud) et l'envie de recettes fraîches et légères revient. Aujourd'hui je vous propose ces petites verrines toutes simples, rapide et super facile à préparer. Elles ont beaucoup plu à mes invités. "
INGREDIENTS
1/2 concombre
1 yaourt à la grec
Ail en poudre
Aneth
Sel et poivre
PREPARATION
Eplucher le concombre, ôter les graines et découper en petits dés.Saler légèrement et réserver.
Assaisonner le yaourt avec l'ail en poudre, le sel et le poivre selon votre goût.
Ciseler finement l'aneth (ou utiliser de l'aneth surgelée déjà ciselée), l'ajouter au yaourt.
Répartir le yaourt dans les petites verrines et ajouter les dés de concombre par - dessus.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
" Ces petites verrines peuvent être allégées en remplacant le yaourt à la grec par un yaourt brassé. Elles peuvent se faire au dernier moment ou à l'avance, elles se conservent au frais sans problème. A suivre ... "
