Gâteau chocolat - noisettes

Publié le par Nat

" Bonne rentrée à tous, après quelques semaines d'absences me revoici parmi vous !  Pour cette reprise j'ai choisi de vous faire partager la recette de ce délicieux gâteau au chocolat, à la poudre  et à la purée de noisettes. Cette recette est vraiment excellente, le gâteau est moelleux à souhait avec un délicieux petit goût de noisette. Une gourmandise que ma petite famille a fortement apprécié !!! "

gateau-choco-noisette.JPG 

INGREDIENTS
200 g de chocolat pâtissier
150 g de poudre de noisettes
150 g de sucre
100 g de beurre
100 g de purée de noisettes
4 oeufs

PREPARATION
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
Faire griller à sec dans une poêle la poudre de noisettes, ( faire attention à ne pas la laisser brûler ).
Séparer les blancs des jaunes, réserver les blancs.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le chocolat fondu, la purée de noisettes et enfin la poudre de noisettes. Bien mélanger.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans un moule à manqué.
Mettre à cuire au four th 180° pendant 35 à 40 mn.

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"C'est vraiment un delicieux gâteau pour les amateurs de chocolat - noisette. Je l'avais fait pour l'anniversaire de ma fille, aussi j'avais ajouté un glaçage au chocolat et des morceaux de noisettes sur le dessus c'était divin !!  A suivre ! "

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Publié dans Gâteaux à partager

Commenter cet article

Brigitte 13/11/2010 15:09


Celle-ci aussi , je la note!


AMELIE 26/09/2010 17:25


Quelle gourmandise !
Bises


Pillow Kitchen 19/09/2010 21:15


Très gourmand ce gâteau dont je me régalerais volontiers !


kayababouch 19/09/2010 11:24


Mmmmmm, une vraie merveille !!!! Bisous


laurenceel 18/09/2010 12:30


noisette + chocolat toujours un succès!


virginie 17/09/2010 15:13


Quelle superbe tentation chocolatée


Chouya 16/09/2010 22:27


Excellent ! un gateau au gout de nutella ^^ il devait etre délicieux !

*** Bises


clara & compagnie 16/09/2010 19:42


très très gourmand !! tout ce que j'aime !
bisous
Céline


sandra 16/09/2010 09:32


j'ai hate de gouter!


axoulle 15/09/2010 21:42


hum j'imagine qu'il doit etre merveille ce gateau je note la recette j'ai justement achter de la purrée de noistte miam


Delices eyes 15/09/2010 15:37


Il est terrible ce gâteau!
Bonne journée


gourmandelise 15/09/2010 14:39


Il a l'air très bon ton gâteau!
Parfait pour le goûter!


Chaudronnette 15/09/2010 14:37


si c'est pas gourmand ça je ne m'appelle plus chaudronnette!!!
chaudronnette


stellla 15/09/2010 14:33


une gourmandiiiiise !!!!
bz


chacha 15/09/2010 12:17


vous avez vraiment du vous régaler je garde la recette sous le coude bonne journée


PEARL 15/09/2010 09:06


Choco-noisette un vrai délice en bouche! Merci NAT pour ce savoureux gâteau. bises et passe une belle journée.


Maiwenn 15/09/2010 08:27


Tes photos m'apportent un réel plaisir gustatif visuel : je te chipe la recette ! Bonne journée !


Doria 14/09/2010 23:51


C'est un délice pour les yeux ton gâteau au chocolat !
Très belle soirée,
Bisous, Doria


tattoo 14/09/2010 23:10


noisette,noisette quand tu nous tiens !


kouky 14/09/2010 21:48


une véritable tuerie pour reprendre en force!! bises!


les recettes de Céci 14/09/2010 21:47


Coucou....

il te reste une part!!!


Miamana 14/09/2010 21:06


Une pure recette gourmande... Je fonds!


Sylvie 14/09/2010 20:41


Un beau retour gourmand !
J'adore les gâteaux moelleux comme le tien :o)


bricabrocamoi 14/09/2010 20:33


Ahhhhhh rhâaaaaaa...
moi qui suis folle de chocolat !....
Bravo ...je bave !...

Mais c'est quoi la purée de Noisette ? dis moi .
Bonne soirée. +++)))


Nat 15/09/2010 18:32



La purée de noisettes est tout simplement constituée de noisettes séchées au feu de bois et broyées à la meule, . Elle s’achète dans les magasins biologiques.



Boudloune 14/09/2010 20:22


Quelle reprise!!!Un gâteau terriblement gourmand.
Bisous.
Caro


Céline 14/09/2010 18:56


humm comme ça doit etre trop bon!!!


mitokola 14/09/2010 18:07


Coucou,
Une superbe et gourmande recette, très belle prestation gourmande, bravo et merci pour cette excellente recette,
belle soirée, bisous
Mitokola


Biscottine 14/09/2010 17:52


Ca donne faim!


Babeth59 14/09/2010 17:06


Je veux bien croire qu'il a plu ce gâteau!.....je n'ai pas encore testé la purée de noisettes...il va falloir!


Cécile 14/09/2010 14:15


le gateau choco noisette c'est super bon, un peu comme gateau de nutella! hum!Contente de retrouver tes recettes!