Moelleux aux figues

Publié le par Nat

" Voici une recette que j'avais faite au mois de Septembre avec de délicieuses figues fraiches qui venaient de mon panier bio. La recette  originale vient du blog  "Aux Papilles" de Virginie, j'ai fait  quelques modifications et j'ai ajouté de la poudre d'amandes. Ce moelleux est vraiment délicieux, je pense que je le referai très bientôt, avec des figues surgelées, fautes de figues fraiches !! "

 moelleux aux figues

INGREDIENTS
2 oeufs
125 gr de farine avec levure incorporée (100 g + 1/2 paquet de levure pour moi)
50 g de poudre d'amandes
25 g d'huile d'olives
50 g de lait
100 g de cassonade (80g pour moi)
300 g de figues fraiches (ou surgelées)
1 càc d'arôme d'amande amère
Amandes éffilées

PREPARATION
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, sauf les figues et les amandes éffilées.
Verser la pâte obtenue dans un moule.
Couper les figues en 2 ou 4 selon la grosseur.
Disposer  joliment les fruits sur la pâte, puis parsemer d'amandes éffilées.
Mettre au four th 180° pendant 30 mn environ.

moelleux-aux-figues-3.jpg
" C'est  vraiment un très bon gateau, le mariage de la figue et de l'amande est une pure merveille. Un gateau moelleux et bien parfumé qui nous a séduit ! A suivre ... "

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Commenter cet article

Fantaisie 25/11/2011 13:19

hum, j'adore !
Bon vendredi

Carmencita 24/11/2011 21:04

il a l'air trop bon et bien moelleux ce gâteau, merci!!!

Cenwen 24/11/2011 16:42

Coucou :)

Il est super beau :) Si tu permets, je te le chipe pour les ♥ Goûters Gourmands ♥ de cette semaine:)

Bisous ♥

novice en cuisine 23/11/2011 16:40

Il ressemble un peu à un que j'ai fait ce week end mais j'ai mis des framboises, il me tarderai de le publier ^^
Merci de ton passage par chez moi!

AurélieW 22/11/2011 14:55

j'adore ce gâteau, il est délicieux

rahima 14/11/2011 15:46


magnifique ce moelleux ! biz biz


aux papilles 13/11/2011 19:21


merci pour ce joli clin d'oeil il est magnifique


pierre 12/11/2011 15:43


bien moelleux en effet !!pierre


Chouya 10/11/2011 10:36


Ton moelleux est vraiment superbe ! et j'adore la figue !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !


Alberie26 09/11/2011 22:15


j'en prendrais bien une part c'est trop tentant ! bisous


gourmandelise 09/11/2011 11:48


Avec les figues, je craque!


helene 09/11/2011 10:13


ca doit être trop bon j'adore en plus les figues
biz helene


petitsplatsnath 08/11/2011 23:22


J'adore les figues! Quel dommage que leur saison soit si courte!...
Ta façon de les utiliser en les mariant à l'amande me plaît beaucoup.


Nath'aelle 08/11/2011 22:26


Il est magnifique ce moeelux aux figues, bravo!! et bon retour sur le blogo :)
Bisous.


Christelle 08/11/2011 22:20


Humm moi qui adore les figues, je te prendrai bien une petite part ^ - ^ Bisous


Doria 08/11/2011 22:11


Ton gâteau aux figues est une pure gourmandise !
J'adore tes photos !
Très bonne soirée en ce mardi,
Bisous, Doria


verorev 08/11/2011 20:34


Un joli gâteau d'automne. Bon retour et bon mercredi.


chesapeake 08/11/2011 18:16


oh la la quel délice!! je pense qu'avec des figues congelées ça sera tout aussi bon!


axoulle 08/11/2011 13:48


voila un moelleux tres sympatique bravo


Recettes de ZZ 08/11/2011 12:14


Ouahhhh ça donne envie


Mathilde 08/11/2011 11:47


Après les figues au vin, je vais me lancer dans le gateau moelleux!
Merci et bises


la fée carambole 08/11/2011 06:28


humm, un bon gateau qui me donne faim !!!


Brigitte 07/11/2011 23:12


Un délice ce gâteau! j'adore;)
Bravo!
Bisous, Brigitte


Yolande 07/11/2011 22:31


il m'a l'air bien bon... j'en prendrais bien un morceau...
bizzzzz


CLquipopotte 07/11/2011 21:11


Comment je tiens mes bonnes résolutions moi ???
Belle semaine ...
♥♥♥


Miamana 07/11/2011 20:43


Figues et amandes dans ce moelleux exquis... Mmmmmm! Bisous!


lolo 07/11/2011 17:00


il est bien beau ce petit moelleux et avec ces bonnes figues dedans un délice à n'en pas douter! bisous bisous


LadyMilonguera 07/11/2011 14:07


Hummmm... j'en prendrais bien une part !


Valérie ( Franche-Comté ) 07/11/2011 10:20


Un bien beau et bon gâteau, garni de bonnes choses
Je te souhaite un bon début de semaine
Valérie.


Caro 07/11/2011 04:40


Arggggggghhhhhhhhh,tu me donnes faim là!!!
Bisous.
Caro