Salade de pommes de terre aux cebettes

Publié le par Nat

" Aujourd'hui je vous propose une recette de salade qui me rappelle l'enfance, la salade de pommes de terre tiède. C'est une salade classique, mais que j'aime beaucoup et je ne suis pas la seule ! "

Salade de pommes de terre aux cebettes

INGREDIENTS
1 kg de pommes de terre
1 ou 2 cebettes (selon la taille)
Pour la sauce :
Moutarde
Huile d'olive
Vinaigre de cidre
Sel, poivre

PREPARATION
Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau pendant une vingtaine de minutes.
Pendant ce temps préparer la vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, l'huile d'olive et le sel et le poivre.
Couper finement la cebette en entier et l'ajouter à la vinaigrette.
Egoutter les pommes de  terre une fois cuites et mélanger avec la vinaigrette de suite.
Servir la salade tiède.

Salade de pommes de terre aux cebettes
Salade de pommes de terre aux cebettes

" Une salade vraiment simple à préparer qui a toujours du succès. Je l'avais servi avec des harengs fumés, mais pour ceux qui n'aime pas on peut la deguster avec du thon ou des lardons, cette salade s'adapte aux goûts de chacun. Si vous ne trouvez pas de cebettes, vous pouvez utiliser des oignons nouveaux ou des oignons rouges. A suivre ... "

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Publié dans recettes express

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babakitchen 07/05/2014 13:25

hyper appétissant, j'aime bcp !! bises

noviceencuisine 04/05/2014 22:20

Une petite salade minceur comme je les aime!
belle idée!

Maiwenn 04/05/2014 09:53

Je crois que je n'ai jamais gouté de salade de pommes de terre même tiède, la tienne me donne envie de remédier à ça. Bon dimanche !

caty49 02/05/2014 12:14

j'adore aussi bizz

Cécile 01/05/2014 22:34

Hum, comme toi ça me rappelle l'enfance, les vacances chez mes grands-parents ;) Merci! Bises.

lolo 30/04/2014 07:02

Juste parfumée comme il faut par ces petites cébettes un joli accompagnement ! Bonne journée bises

gut 29/04/2014 18:01

Bien sûr tièdes !! pour que les pommes de terre puissent bien s'imbiber d'huile !! moi aussi j'en ai un excellent souvenir ! c'était chez ma grand mère que c'était le meilleur ! Tu as bien fait de la mettre en ligne pour ceux qui ne la connaisse pas car il ne faut pas passer à côté ! Trop Bon ! Bisous Nat

anneauxfourneaux 29/04/2014 12:03

un petit plat frais et très sympa !!

Mely 27/04/2014 13:02

Bien tentant, ça me plairait beaucoup, une bonne salade de pommes de terre bien accommodée qui se prête bien au beau temps printanier !
Bon dimanche, bisous.

corinnette 25/04/2014 06:52

oui j'aime beaucoup aussi cette salade

Céline Mon maraîcher à la casserole 24/04/2014 23:26

Mmmm, quand on verse la vinaigrette sur les pommes de terre chaudes... que c'est bon!!

natt 24/04/2014 21:47

une salade simple mais qu'est ce que c'est bon
bonne soirée bisous

Virgie 24/04/2014 20:58

Cebettes ???? Est-ce qu'on n'appelle pas çà aussi des cives ??? Chez nous en Lorraine, je crois bien que c'est çà... et on adore aussi .... avec de la saucisse de morteau ou de l'andouille !

Nat 24/04/2014 23:05

C'est le nom dans le Sud, c'est comme les oignons nouveaux mais en plus petit. On utilise le vert et le blanc. Bz

Pounchki 24/04/2014 19:53

roh un souvenir d'enfance pour moi, ma grand mère m'en préparait avec du thon, trop bon :) bisous et belle soirée !

Mapopotte 24/04/2014 19:04

simple et bon !

bree13 24/04/2014 18:17

un petit plat qui me plaît bien !

afaurore 24/04/2014 17:58

une assiette qui met en appétit

Brigitte 24/04/2014 17:56

C'est toujours bon cet accompagnement