Tartelettes aux fraises

Publié le par Nat

" Il me restait des fraises après avoir fait mes verrines aux  fruits rouges, alors j'ai récupéré la pâte sablée que j'avais congelé et hop des petites tartelettes aux fraises pour le plus grand plaisir de ma petite famille et pour un petit dessert gourmand."

  

INGREDIENTS
Pâte sablée
30 cl de crème liquide très froide
2 Càs de sucre glace
1 Càc d'arôme naturel de vanille
1 barquette de fraises

PREPARATION
Etaler la pâte sablée, en garnir des moules à  tartelettes, mettre à cuire au four 180° une vingtaine de minutes.
Sorter du four et laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps préparer la chantilly. Versez la crème
dans une terrine et fouettez-la en y incorporant le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'elle forme des pics entre les branches du fouet.
Au moment de servir, remplir les tartelettes avec la chantilly, à l'aide d'une poche à douille ou d'une grande cuillère.
Et enfin deposer les fraises sur le dessus de la tartelette.




"Comme toujours ce dessert fut un succès, les gourmands se sont régalés. C'est le début de la saison, après les fraises viendront les framboises et autres fruits rouges.Et bien d'autres gourmandises à venir. A suivre ..."
 

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Publié dans Petits gateaux

Commenter cet article

Eva 25/04/2009 15:10

Coucou, trop belles ces tartelettes !
Bisous

Moka 25/04/2009 13:50

Un de mes desserts favoris.

Delices+eyes 25/04/2009 12:10

Délicieuses tes tartelettes! j'adore!
Bonne journée

ana 24/04/2009 16:19

humm,une superbe présentation qui donne envie!bravo pour ta recette

michette 24/04/2009 15:16

Un dessert qui reste indémodable et que j'aime toujours autant.
Mes fraisiers sont en fleur pour le moment.

gourmandelise 24/04/2009 14:12

Un délice ces petites tartelettes.

Naila 24/04/2009 12:24

Trés joli !

virginie 24/04/2009 09:32

hummm il faut profiter des fraises car c'est tellement bon, et ca dur tellement rop peu de temps à mon gout !!

sandra 24/04/2009 09:10

humm j'aurai bien aimé être au dessert ! bise sandra

isabelle_35 24/04/2009 06:33

si tu me le permet je t'en prend une en passant... merciiiiiiiiii
Bonne journée bises