Petits fondants aux poires, coeur de caramel. Ronde Interblog # 26

Publié le par Nat

" Cette semaine, je vous propose cette délicieuse recette de fondants aux poires et coeur de caramel. Dans le cadre de ma participation à la ronde Inter Blog, j'ai choisi cette recette parmi les nombreuses et délicieuses recettes de Nadine du blog "Quand Nad cuisine" Le choix a été difficile, mais ces merveilleux fondants m'ont fait de l'oeil, en plus il me restait encore des toffees à écouler "

fondants-poire-caramel-2.jpg

J'ai donc été chez Nadine choisir une recette

Et c'est  Cécile qui est venu chez moi, choisir la sienne

INGREDIENTS
9 caramels au beurre salé
1 grosse poire (ou deux petites)
40 g de sucre
100 g de farine
1/2 yaourt nature (1 petit pot 100g de fromage blanc)
20 g de beurre
1 oeuf
1 càc de levure
1/2 càc de gingembre en poudre

PREPARATION
Préchauffer le four à 180°.
Préparer deux saladiers: dans le premier, mélanger la farine avec la levure et le gingembre.
Dans le deuxième, battre l'oeuf avec le sucre et le beurre fondu. Peler la poire et la tailler en dés. Couper aussi 3 caramels en petits morceaux.
Ajouter poires et éclats de caramel dans le saladier ainsi que le yaourt et le contenu du premier saladier. Mélanger.
Verser la moitié de la préparation dans le moule à muffins et placer un caramel entier dans chaque empreinte. Couvrir avec le reste de pâte.
Enfourner et laisser cuire 20 min. Démouler dès la sortie du four (attention au caramel chaud!) et servir tiède.

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" Cette recette a été à la hauteur de mes espérances. Ces fondants sont moelleux, savoureux avec leurs dés de poires et vraiment très gourmands avec leur coeur de caramel. Nous avons adoré !!  Désolé les photos ne sont pas terribles avec la lumière artificielles, dés que je peus je les refait. A suivre ... "

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Publié dans Petits gateaux

Commenter cet article

Maman Dine 17/04/2012 11:45

Ça doit être terriblement........ MIAM !!! ;)

Maman Dine 04/04/2012 08:33

Plus je lis ton blog, plus je me mets des recettes de côté pour les tester...........je vais finir par manquer de temps :) tes photos donnent vraiment envie de n'en faire qu'une bouchée !!!!
Bonne Journée

Cuisinons En Couleurs 31/03/2012 19:18

Miaaam!! délicieux!!

Christelle Voyage-Culinaire 30/03/2012 22:30

Hummm voilà un choix délicieusement gourmand ^ - ^

Patricia 30/03/2012 22:28

Je passe te souhaiter un bon week-end ! bisous, Patricia

sana 30/03/2012 13:55

Hummm c'est une tuerie!!!

Valérie ( Franche-Comté ) 29/03/2012 10:36

Un gourmande douceur à croquer
Je te souhaite une belle journée
Valérie.

Anaïck 29/03/2012 08:21

miam miam, ils donnent envie!!bises

Miss Bretzel 28/03/2012 21:45

Une jolie association, que j'aurai adoré, c'est certain!

Séverine 28/03/2012 19:18

Une recette très gourmande pour cette ronde, bravo!!
Bisous.

Ewa07 28/03/2012 15:37

Tu as vraiment fait un bon choix! Ce n'est pas facile de choisir quand on se trouve devant plein de délices!
Ces fondants me font ... fondre!

Mélanie 28/03/2012 15:11

HUuuuuuuuuuum ça me fait trop envie! C'est tout ce que j'aime!!

Créa'Délices 28/03/2012 11:17

Un choix ultra gourmand, j'adooooooooooore !!
Bisous ♥

Gut 28/03/2012 10:57

Très très bon choix Nat ! ils sont vraiment beaux et terriblement tentants ! Bisous

Marie 27/03/2012 22:55

Un DE-LI-CE !!!!!!!!!

kola 27/03/2012 20:31

De petits fondants superbes et gourmands à souhait, une excellente et succulente recette, bravo et merci pour cette très savoureuse réalisation, excellente recette ! belle soirée, bisous
Jacqueline

Lexibule 27/03/2012 13:02

Wahou:) Quelle gourmandise pour les pupilles ces jolis muffins tous gourmands;) Tes photos parlent d'elles mêmes!! Bon mardi à toi ma belle amie!!xxx

Biscottine 27/03/2012 12:44

Une belle gourmandise!

gourmandelise 27/03/2012 12:09

Très tentants ces moelleux avec le caramel!

sandra 27/03/2012 11:25

une petite merveille bonne journée

Mimm 27/03/2012 10:34

Ils ont l'air délicieux. Très bon choix.Bonne ronde

caro 27/03/2012 10:30

j'en veux!! ils ont l'air terribles

Jackie 26/03/2012 23:22

Une gourmandise que je retiens et en plus avec un caramel au milieu, un régal. Belle soirée

afaurore 26/03/2012 21:53

bonne ronde

Ipanama 26/03/2012 21:17

mm ça a l'air délicieux, je note au passage la recette :)
Bonne soirée et bonne Ronde !

chesapeake 26/03/2012 20:37

miam poires caramel ça marche à tout les coups!

Gavotte 26/03/2012 20:30

Tiède ça doit être divin!

Aurore 26/03/2012 20:20

Sympa comme tout et l'association poire-caramel doit être délicieuse! biz.

colinette 26/03/2012 18:19

oh lala ils dégouline!!!

Nadji 26/03/2012 16:22

On a envie de mordre dedans à pleines dents. Très gourmand.
A très bientôt