Top articles
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Moelleux pommes - caramel beurre salé
" Septembre est là, l'été et les vacances ont filé à toute vitesse et c'est l'heure de la rentrée. Je vous propose ce gâteau aux pommes super moelleux et divinement gourmand, ceux qui sont au régime passez votre chemin, et oui il n'est pas "light" du...
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Bavarois au citron vert
"Après quelques semaines d'absence, me revoilà parmi vous. Pour fêter mon retour je vous propose un dessert frais et léger parfait en cette période estivale. Je l'ai réalisé pour les 18 ans de ma petite dernière, elle voulait un gâteau à base de citron...
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Madeleines à la noix de coco
" Pour se réconforter avec le mauvais temps qui sévit partout en France, je vous propose ces petites madeleines à la noix de coco. Cette recette vient complèter ma collection de madeleines et j'avoue qu'elle vient se placer en bonne position parmi celles...
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Brookies - Ronde Interblog # 27
" Cette semaine, je vous propose cette recette de brookies qui a fait le tour des blogs, elle me faisait très envie depuis longtemps mais que je ne l'avais pas encore testée.Dans le cadre de ma participation à la ronde Inter Blog, j'ai choisi cette recette...
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Mini cakes au miel, abricots secs et noisettes
" Aujourd'hui je vous propose cette recette de cake que j'ai fait version mini pour pouvoir les transporter plus facilement. La texture de ces cakes se situe entre le gâteau et le pain, ils sont moelleux et délicieusement parfumés. Ces mini cakes sont...
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cookies caramel, chocolat, noisettes
" Gourmandise quand tu nous tiens, difficile de ne pas craquer devant ces cookies. Ils sont garnis de pépites de chocolat noir, de noisettes et de morceaux de toffee (confiserie anglaise au caramel). La recette de base des cookies, je l'ai trouvé dans...
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Mini cakes au nutella - Ronde des blogs # 25
" Les jours filent à toute vitesse et voilà déjà le retour de la ronde des blogs. Je vous propose une recette sucrée, ce sont des mini cakes au nutella, un délicieux goût de nut nut et une texture toute légère. Une recette rapide, facile que nous avons...
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Rillettes légères de poulet au curcuma
" Aujourd'hui je vous propose une recette rapide et très facile pour l'apérititf. Je fais très souvent des rillettes de poisson, au thon, au saumon, au maquereau, à la sardine. Mais j'avais envie de changement, je me suis donc décidée pour des rillettes...
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Muffins à l'ananas - Ronde des blogs # 24
" Pour finir la semaine, je vous propose cette recette bien gourmande de muffins à l'ananas. Dans le cadre de ma participation à la ronde Inter Blog, j'ai choisi cette recette parmi les nombreuses et délicieuses recettes de Mamzelle Eva du blog "Pour...
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Bavarois aux poires sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos
" Cette semaine, je vous propose un gâteau très gourmand. Un bavarois aux poires associé à un fondant au chocolat, le tout sur un craquant aux speculoos, un délicieux mariage de saveurs et de textures. Un dessert parfait pour les Fêtes de fin d'année....
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Verrines noix de coco et ananas
"Une petite verrine tout en fraicheur, composée d'une panna cotta au lait de coco et d'ananas légèrement caramelisés. Un dessert léger et parfumé, idéal après un repas copieux." INGREDIENTS 500 ml lait de coco (1 boite) 60 g de sucre 2 gr d'agar agar...
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Gâteau à la ricotta
" Il me restait un pot de ricotta dont la date de péremption était proche, je me suis mise à la recherche sur Internet, d'une recette qui me permetterait d'utiliser mon pot et j'ai trouvé sur le blog d'Eol "Une tite debutante dans la cuisine" , cette...
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Tarte aux aubergines et aux tomates
" Après les courgettes, cette semaine on passe aux aubergines que j'aime aussi beaucoup. Je les ai mises dans une délicieuse tarte salée accompagnées de tomates. Avec une pâte brisée aux herbes et un peu de parmesan cette tarte a enchanté tous mes convives."...
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Gâteau framboise et purée d'amande
" Une petite gourmandise pour finir la semaine, un délicieux gâteau aux framboises plutôt light où le beurre est remplacé par de la purée d'amande et le sucre par du fructose. J'ai trouvé cette recette sur le blog " Gloubiblog" et j'avoue que je n'ai...
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Sauté de dinde au garam masala
" Pour commencer cette nouvelle semaine, on repart en voyage direction l'Inde avec une recette de dinde au garam masala à ma façon. Le garam masala est un mélange d'épices torréfiées et réduites en poudre originaire du nord de l'Inde. En hindi, garam...
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Fondants de légumes
" Je continue dans ma serie "j'aime les courgettes", après la petite verrine je vous propose ces délicieux petits fondants aux courgettes et aux tomates cerises, à servir en entrée ou en accompagnement .J'ai trouvé cette recette sur le blog " la maisonnette...
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whoopie pies chocolat et lemon curd
"Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise qui nous vient des Etats-Unis, plus precisement de Pensylvanie où vit une grande communauté amish. C'est donc aux amishs que nous devons ce délicieux petit "gâteau - sandwich", son nom d'origine était...
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Gaufres légères pour le Mardi Gras
" Après vous avoir fait voyager culinairement sur d'autres continents, je vous ramène en Europe et plus précisement en Belgique, pays d'origine des gaufres. Et comme demain c'est Mardi Gras, pour faire honneur à la tradition, je vous propose une recette...
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Chaussons feuilletés aux lardons et au fromage
" Comme beaucoup d'entre vous, je pense, je craque parfois pour de petits gadgets culinaires. Ma dernière acquisition est une serie de 4 moules à chaussons, trouvée en soldes à - 50%, une affaire !!! Afin de tester mon nouveau " joujou ", j'ai réalisé...
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Biscuits au citron et graines de pavot (sans beurre, ni oeuf)
" J'adore tout ce qui est base de citron, surtout les pâtisseries. Alors quand je suis tombée sur cette recette, sur le blog "Bio is biotiful" , je n'ai pas pu resister, il fallait que je la teste et je l'ai testé !! De délicieux petits biscuits au bon...
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Galette à la noisette et aux pépites de chocolat
" Comme presque tout le monde en ce moment, je vous propose une recette de galette des Rois. Mais cette année j'ai voulu changer un peu de la traditionnelle galette à la frangipane. J'ai donc remplacé l'amande par de la noisette et pour encore plus de...
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Petits cadeaux gourmands 2 :Sablés à la confiture
" Comme promis, voilà la suite de mes biscuits de Noël. J'ai choisi une recette classique, les petits sablés à la confiture.Mais le classique ça plait toujours aux petits comme aux grands ! " INGREDIENTS 100 g de beurre 1 œuf 100 g de sucre 200 g de farine...
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Crumble tomates, courgettes et chèvre
" Après toutes ces gourmandises, voilà une petite recette salée qu signe la fin des légumes d'été. Un lit de tomates et de courgettes bien fondantes, parsemé de fromage de chèvre frais, recouvert d'une pâte à crumble bien croustillante ! J'ai servi ce...
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Gâteau chocolat - noisettes
" Bonne rentrée à tous, après quelques semaines d'absences me revoici parmi vous ! Pour cette reprise j'ai choisi de vous faire partager la recette de ce délicieux gâteau au chocolat, à la poudre et à la purée de noisettes. Cette recette est vraiment...
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Quiche sans pâte au jambon et aux tomates
" Depuis quelques temps j'avais envie de faire une quiche sans pâte, après en avoir vu sur différents blogs. Mon frigo ayant besoin d'être rempli, j'ai utilisé ce qu'il me restait. Vous avez sans doute deviné, il me restait des oeufs, du jambon, du râpé...