Top articles
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Gratin de courge butternut
" Je crois que c'est le dernier gratin de courge de l'année, les beaux jours sont là (ou presque) et avec eux tous ces bons petits légumes printanniers. Mais ma courge butternut se morfondait dans mon bac à légumes et il fallait bien que je m'occupe d'elle....
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cookies chocolat noir et praliné
" Des cookies "fait maison", c'est quand même meilleur que ceux que l'on achète dans le commerce. Et c'est vraiment très facile et très rapide à faire. C'est une recette que j'ai testé de nombreuse fois et qui donne un très bon résultat, on peut mettre...
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Sablés champêtres
"Ca y est février est là, le mimosa du jardin est en fleur, il est magnifique et quelle odeur, un delice pour le nez et les yeux ! On sent le printemps approcher, dommage que le beau temps ne soit pas au rendez-vous. Du coup ça me laisse du temps pour...
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Endives gratinées au jambon.
" Les bonnes choses passent toujours trop vite, c'est déjà la fin des vacances pour nous, snif ! Après quelques jours très pluvieux le soleil est de retour, mais il y a un vent à "décorner les boeufs ". Bon revenons à nos moutons, la recette que je vous...
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Mignons de porc aux 2 pommes
" Mon petit séjour parisien est fini, les vacances passent toujours trop vite. Entre les visites à la famille et aux amis, les balades (le beau temps était au rendez vous !) et une belle expo Andy Warhol au grand Palais, je n'ai pas vu passer la semaine....
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Cake courgettes,tomates et lardons
"J'avais envie de faire une tarte salée et je me suis dit qu'il fallait changer un peu. Je me suis donc décidée à préparer un cake salé. J'ai trouvé la recette de base dans le livre "Quiche, cakes et tartes salées" Editions Atlas et je l'ai arrangé à...
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Verrines aux fruits rouges
"Je n'ai pas pu resisté en faisant mes courses à ces fraises et ces framboises qui me faisaient de l'oeil. J'ai donc décidé de les faire en verrines, elles ne m'ont pas déçue, elles étaient délicieuses. Mes premiers fruits rouges de la saison et surement...
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Petits pains multicéréales, aux noix et aux raisins
" Une recette de pain idéale pour le petit déjeuner, je l'ai fait sous forme de petits pains individuels pour une meilleur conservation et pour une jolie presentation sur la table du petit déjeuner. J'ai repris la recette du pain multicéréales que je...
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Brioche des Rois
" Un petit coucou rapide pour vous présenter la brioche des Rois que j'ai réalisé pour l'Epiphanie. Je n'ai pas mis de fruits confits dans la pâte, j'ai un fiston qui n'aime pas ça, alors pour que tout le monde se régale, j'ai fait une pâte nature et...
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Clafoutis de courgettes à la feta
" Une nouvelle recette à base de courgettes, premièrement parce que j'aime beaucoup les courgettes et deuxièment parce que j'en ai chaque semaine dansmon panier Bio en grande quantité. Alors j'essaie de trouver de nouvelles recettes pour les cuisiner,...
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Mousse au chocolat au lait
" Encore un petit dessert classique mais qui fait toujours sont effet. J'ai fait ma mousse au chocolat au lait, pour plaire au plus grand nombre, le chocolat noir est parfois trop fort pour les petits. Préparation rapide et que l'on peut faire la veille,...
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Poivrons farcis
" On fait une petite pause avec les recettes sucrées, par trop longue c'est promis, avec cette recette de poivrons farcis qui nous amène encore un peu de soleil d'été dans nos assiettes. Ces poivrons sont farcis avec un mélange de viande de porc et de...
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Cookies 5 céréales et abricots secs
"Aujourd'hui je vous propose une recette de cookies qui change un peu des recettes classiques. J'ai réalisé des cookies aux flocons de céréales et abricots secs, cette recette est tirée du livre de Pascale Weeks " cookies, muffins and co" où l'on trouve...
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Crème caramel avec la yaourtière multidélices
" J'ai acquis depuis quelque mois la yaourtière "multidélices", elle est vraiment très pratique avec ces 12 pots. Jusqu'à present je m'étais contenté de faire des yaourts avec. Mais je voulais absolument tester la fonction desserts lactés et c'est chose...
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Mousse d'asperges en verrine
" Aujourd'hui je vous propose une recette que l'on peut servir à l'apéritif ou en entrée, je l'ai trouvée sur le blog " Mes recettes - tout simplement " .Elle est presentée dans une verrine et accompagnée de saumon fumé et d'aneth. Fraiche et légère,...
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Salade fraicheur au poulet, avocat et chèvre frais
" Après avoir attendu le beau temps et la chaleur, il sont enfin arrivés ici dans le Sud. Peut être un peu trop intense (37° hier après midi !) mais bon on va pas se plaindre. Avec un temps comme cela on a envie de fraicheur et rien de mieux qu'une petite...
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Brioche au fromage blanc
"A la maison la brioche on adore, alors dés que je vois passer une recette, c'est plus fort que moi, je la note et je la teste. La dernière recette de brioche que j'ai testé c'est celle que j'ai trouvé sur le blog de "1,2,3,4 filles aux fourneaux". La...
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Gâteau pommes - ricotta
" Un peu de gourmandise aujourd'hui avec ce beau gâteau aux pommes et à la ricotta. J'ai déjà tester plusieurs recettes de gâteaux à base de ricotta et j'avoue que j'aime beaucoup. Toujours à la recherche de nouvelles idées de pâtisserie, je suis allée...
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cookies chocolat blanc, cranberries et amandes
" Aujourd'hui, je propose encore une recette de biscuits, cette fois ci ce sont des cookies. Pour changer du traditionnel cookie au pépites de chocolat noir, j'ai mis des morceaux de chocolat blanc pour la gourmandise, des amandes pour le croquant et...
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Biscuits tendres aux pépites de chocolat (Martha Stewart)
" On m'a offert il y a quelque temps (à ma grande joie !!) le livre de Martha Stewart "Biscuits, cookies, sablés, la bible des tout petits gâteaux". Ce livre est une pure merveille pour les amateurs de biscuits. Les photos vous donnent envie de réaliser...
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Bagels - Ronde Interblogs # 38
" Aujourd'hui c'est le jour de la Fête des Mères, alors bonne fête à toutes les Mamans, mais c'est aussi le jour de la ronde Interblogs ! Cette fois c'est sur le blog d'Isabelle "Cuisine et délices" que j'ai trouvé cette recette de bagels (pour une fois...
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Mafé de poulet aux patates douces
" Après les Etats-Unis et leurs merveilleux cookies au beurre de cacahuètes, je vous emmène au Sénégal, avec cette belle recette de mafé de poulet aux patates douces. Une sauce à base de tomates, d'épice et de beurre de cacahuètes (et oui j'ai un grand...
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Brochette de poulet au bacon
" Les beaux jours sont de retour, on a envie de cuisiner au barbecue. Voici une petite recette qui permet de transformer de "pauvres" blancs de poulet en délicieuses brochettes bien parfumées. " INGREDIENTS Des blancs de poulet Des tranches de bacon Ail...
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Gâteau au citron
"Pour se faire plaisir malgré ce week-end bien frisquet, je vous propose ce délicieux gâteau au citron. J'ai trouvé la recette ce gâteau au citron sur le blog d'Anne "Papilles et pupilles", un blog où l'on trouve toujours de belles idées.Ce gâteau ne...
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Salade de pommes de terre, tomates et cervelas
" Une salade toute simple que mes enfants aiment beaucoup, bien fraiche elle est idéale l'été pour un pique nique ou pour un repas rapide. Composée de pommes de terre, évidemment, de tomates, de cervelas et de ciboulette, et assaisonnée d'une vinaigrette...