Mini cakes au chocolat, éclats de noisettes et de cacahuètes.

Publié le par Nat

" Je vous souhaite  un bon week-end pascal et j'espère que vous en avez bien profité ! Quand on pense Pâques, on pense tout de suite chocolat. Je vous propose donc une recette de cake au chocolat version mini ( Ca fait plus raisonnable ! :D ) que j'ai agrémenté d'éclats de noisettes et de cacahuètes caramélisés !!  "  Gourmand, moelleux et croquant, bref j'ai adoré ."

Mini cakes au chocolat, éclats de noisettes et de cacahuètes.

INGREDIENTS
120 g de farine
100 g de beurre
80 g de sucre
70 g de chocolat
2 oeufs
3 cl de lait
1 càs de cacao non sucré
2 càc de levure chimique
50 g d'éclats de noisettes et de cacahuètes ( mélange tout prêt de vahiné)

PREPARATION
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde (ou au bain marie)
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait, le cacao en poudre, la farine, la levure et le mélange beurre et chocolat. Mélanger.
Incorporer les éclats de fruits secs, en garder un peu pour la déco.
Mélanger à nouveau.
Verser dans des moules à mini cakes, parsemer de quelques éclats de fruits secs le dessus des mini cakes.
Mettre au four th 180°, pendant 25 à 30 mn.
Laisser refroidir quelques minutes avant de les démouler.

Mini cakes au chocolat, éclats de noisettes et de cacahuètes.
Mini cakes au chocolat, éclats de noisettes et de cacahuètes.

" Ces mini cakes au chocolat sont parfaits pour un café gourmand,un petit goûter ou tout simplement pour combler un petit creux !!  A suivre ...

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Publié dans Cakes sucrés

Commenter cet article

Marie 19/04/2012 20:40

Ces petits cakes me font de l'oeil !!

Chouya 16/04/2012 12:44

J'ai les mêmes petits moules et tes gateaux on l'air d'etre extra !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !

verorev 15/04/2012 22:35

Avec un bon thé vers 17h, j'adore! Bonne semaine.

helene 15/04/2012 21:06

trop mimi j'adore
biz et bonne soirée helene

chloe 15/04/2012 18:01

Miam !

gourmandelise 12/04/2012 11:24

Très bons ces mini cakes avec le chocolat et les éclats de noisettes!

jsandra 11/04/2012 20:26

joli comme tout!!!

christine 11/04/2012 19:45

Ils ont l'air excellent ces petits cakes!!!Bonne soirée!

Doria 11/04/2012 14:36

Tes petits cakes sont bien gourmands que j'accompagnerais bien avec une bonne tasse de thé !
Très bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria

Nathalie 10/04/2012 14:47

Des bons cakes bien gourmands comme je les aime! Merci!

Anaïck 10/04/2012 10:51

ils sont mimis!on en mangerait!!bises

Clémence 09/04/2012 19:46

sympa avec ce côté croquant...

Lexibule 09/04/2012 19:23

Ils sont très sympathiques tes petits pains:)) Sans parler de la saveur qu'ils doivent avoir;) Bonne semaine ma belle!!xxx

Miss Bretzel 09/04/2012 18:51

Ils sont à croquer! Rho, tout ce chocolat! Miam!

Brigitte 09/04/2012 18:24

Ils sont bien jolis et semblent très gourmands!

EloLolie 09/04/2012 17:59

Très gourmands ces cakes ! J'adore !!!

Pauline 09/04/2012 17:51

Huuuuummmmm, j'adore ^^

Gabie 09/04/2012 17:01

Je mets vite cette recette de côté :)

doudoute 09/04/2012 15:57

très jolis ces minis cakes, je prends la recette !

afaurore 09/04/2012 15:18

une belle gourmandise!!

Bulles de Gourmandises 09/04/2012 15:00

très gourmand tes petits cakes...avec un p'tit café miam!
Bon lundi de Pâques
Bisous tout chocolat...bien sûr!

ma-ger-de 09/04/2012 14:16

oh purée de punaise!!!

Poucinette 09/04/2012 14:02

VRAIMENT TROP BON