Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Publié le par Nat

" Après une longue absence pour cause de vacances et de" grosse flemme", je l'avoue !  Me voici de retour parmi vous pour mon plus grand plaisir et le vôtre aussi j'espère,  avec une petite recette gourmande made in USA, en souvenir de mon voyage là-bas. Allumez vos four, sortez vos spatules, c'est parti !! "

muffins--banane-et-pepites-de-choco.jpg

INGREDIENTS
200 g de farine blanche
50 g de farine complète
100 g de sucre roux
60 g de beurre
2 oeufs
20 cl de lait ( ou buttermilk pour moi)
1 sachet de levure
2 bananes bien mûres
100 g de pépites de chocolat

PREPARATION
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu, le lait et les bananes écrasées. (Si il reste des petits morceaux de bananes on peut donner un petit coup de mixer plongeant à la préparation )
Ajouter à la pâte la farine et la levure, bien mélanger.
Et enfin ajouter les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans des moules à muffins ( ici j'ai utilisé des moules à mini muffins)
Mettre au four th 200° pour environ 20 mn. Les muffins doivent être gonflés et bien dorés.
Laisser refroidir un petit peu avant de démouler.

muffins--banane-et-pepites-de-choco-2.jpg

" Ces muffins sont excellents, ils ont vraiment un bon goût de banane.Une recette à faire sans hésiter si on a des bananes un peu fatiguées que personne en veut manger ou tout simplement si on aime les bananes et que l'on veut se faire un petit plaisir !! A suivre ... " 

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Publié dans Muffins

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palaisdeslys 12/12/2010 13:19


Banane et chocolat dans un muffins, c'est toujours du plaisir et de la gourmandise!


Cécile 03/12/2010 15:15


l'alliance banane choco c'est toujours un délice alors je ne doute pas d'adorer!


Babeth 02/12/2010 22:04


avec des muffins comme ça, on te pardonne tout, miam miam


Chaudronnette 02/12/2010 21:45


un petit coucou en passant !
chaudronnette


nawel 02/12/2010 16:09


Choco/banane un mélange que j'aime beaucoup!!
As tu aimé les US et le Canada??!
Moi je vie maintenant (depuis le mois de juillet) à NYC et j'avoue que j'adore!
Bises et bonne journée


Nat 03/12/2010 14:32



Oui, j'ai adoré, tout particulièrement les US ! J'espère pouvoir y retourner un de ces quatre !! bises



Doria 02/12/2010 09:58


Excellent tes muffins avec les ingrédients que tu as mis !
Très bonne journée,
Bisous, Doria


lolo 02/12/2010 09:18


merci de ta visite! je t'en pique quelques uns pour le goûter! bises


Chaudronnette 01/12/2010 21:47


et bien cela s'appelle un excellent retour !
chaudronnette


isapadawan 01/12/2010 21:42


salut Nat, c'est un retour en force avce ces muffins délicieux!!
bises!


Cuisine gourmande 01/12/2010 20:34


Ils sont superbes et bien gourmands, miammmm


Jeannelou 01/12/2010 18:37


des muffins qui me plaisent bien aussi par ici !!!
Alors les EU et le canada trop cool hein ?????
Mon voyage là bas date de 96 mais que du bonheur !!!!!
Belle soirée
Bizouxxxxx de Jeannelou


Nat 03/12/2010 14:34



Oh oui c'etait  formidable, malheureusement comme à chaque fois, ça passe toujours trop vite. J'epère pouvoir y retourner un jour !! bises



Miss Tablier 01/12/2010 16:15


Ils sont très beaux tes muffins, très tentants ;)

J'adore les photos de ton chat, il a une tête de petit malin ;)


Séverine Lustucrubleu 01/12/2010 16:11


Ca c'est toujours très bon!!! Une valeur sur! bises* !


sylcuisine 01/12/2010 15:54


De beaux muffins bien gourmands !


toutoune 01/12/2010 15:30


ils sont super jolie ces muffins!! bravo!!

bisous
toutoune


Amal 30/11/2010 19:21


très jolis et surement délicieux!


PEARL 30/11/2010 18:34


Bonsoir Nat
Bon retour alors parmi nous bien et reposée j'espère.
Ces muffins sont superbes et le mariage banane-choco c'est une réjouissance pour les papilles alors merci à toi.
Je t'embrasse te te souhaite une douce soirée.


Patrick 30/11/2010 04:27


Des muffins superbes disons-le, bien dodus comme je les !
aime!
Moi, j'en mettrais plein mes poches pour aller les déguster en cachette!
Parfaite réalisation!

Un tout grand bravo, tu es formidable!
Bisou
Patrick


nibele 29/11/2010 23:54


ils sont sublime!!!


Brigitte 29/11/2010 22:36


C'est délicieux, je confirme pour en avoir déjà fait.
Bravo et bonne nuit. Bises
Brigitte


babouchka 29/11/2010 19:41


A tester très vite. Bisous.


axoulle 28/11/2010 16:52


vriament sympa tes petit muffins moi j'adore bravo


Boudloune 28/11/2010 00:49


J'éspère que tu as passé un bon séjour.
Gros bisous.
Caro


AMELIE 27/11/2010 23:46


J'en met un de côté pour mon petit déj'. Ils sont superbes !
Bisous