Muffins au lemon curd - Partenariat Regent's Park

Publié le par Nat

" Une nouvelle recette de muffins, cette fois-ci je les ai fourrés avec du Lemon curd que j'ai reçu de mon nouveau partenaire Regent's Park.. Moi qui adore tout ce qui est à base de citron j'étais ravie. Ces muffins sont vraiment délicieux avec leur bon goût de citron, une merveille à l'heure du thé, pour le dessert ou juste par gourmandise ! "

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Regent Park

Regent's Park s'inspire de ce qui rend le monde meilleur, plus fort pour VOUS rendre plus BEAU...enfin beau de l'intérieur ! Du 100% London touch, vendu  en  boîte  et en pot !
En éclaireur de tendance alimentaire, Regent's Park s'inspire de ce qui rend le monde meilleur (héhé !!), plus sain et plus gourmand, pour offrir une vie plus 'fun', plus 'tasty' à ses chers consommateurs.
Bercé aux paroles des Monty Python, habillé à la Paul Smith, toujours chic et un tantinet excentrique, Regent's Park a naturellement conservé son charme décalé typiquement anglais.
En effet, à l’origine, la marque Regent’s Park avait été créée par un grand groupe industriel anglais pour proposer une large gamme de spécialités anglaises de qualité.
En 2006, Fresh Food Village, qui a son cœur à Londres et ses pieds à Paris, succombe au charme délicieusement anglais de la marque Regent’s Park. C’est alors que la marque abandonne les poncifs anglais dépassés pour revêtir une nouvelle peau et un nouvel état d’esprit décalé et avant-gardiste : du 100% London conditionné en boite et en pot !
Des pains (muffins, scones, crumpets, pancakes), des marmelades, des thés, des cakes, des shortbreads s’affichent sous les couleurs de la marque.
Depuis peu, un nouveau concept de snacking, fraîchement importé d’Angleterre vient élargir la gamme : les petits grigris bienfaisants ! Un snacking nouvelle génération, en format de poche, gourmand, ludique et Healthy* !
Vous pouvez trouver Regent’s Park dans les grandes épiceries fines, les snackings de la capitales, en grande distribution et aussi dans leur boutique en ligne.

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INGREDIENTS
250 g de farine
2 œufs
100 g de beurre (ou 5 cuillères à soupe d'huile)
100 g de sucre en poudre
10 cl de lait
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
3/4 sachet de levure chimique
Lemon curd  ( Regent's Park )
1 càc d'extrait naturel de citron
1 pincée de sel

PREPARATION

Dans un saladier, battre les oeufs au fouet puis ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé.

Verser le beurre fondu (ou l'huile) sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait, l'extrait naturel de citron et le yaourt.

Y incorporer le  mélange farine-levure-sel. Mélanger bien.

Remplir  1/3 des moules à muffins avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de lemon curd bien au centre puis recouvrir en répartissant le reste de la pâte.
Mettre au four th 180 °, les muffins 20 minutes environ. Les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

 

                                                       lemon curd

 

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"Des muffins que je vais refaire très rapidement, j'ai adoré leur bon goût de citron. Je les avais fait pour un pique nique, ils ont eu beaucoup de succès au moment du café. A suivre ..."

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Publié dans Muffins

Commenter cet article

buddlehia 15/06/2010 14:14


coucou! je découvre ton blog et super sympa tes muffins au lemon curd, à la maison on adore! bravo à toi, bisous buddlehia


isapadawan 10/06/2010 14:31


ils ont l'air vraiment divins!!
bises!


Perrine 04/06/2010 12:33


J'adoooooore les produits anglais! Lemon curd marmelade... je suis FAN
Bravo pour ces muffins qui ont l'air tip top


Isabelle 02/06/2010 14:45


Ces muffins sont trop beaux et avec le lemon curd ils doivent être divin! Bonne journée!


Mickéla 01/06/2010 22:57


A croquer ces muffins!!!


Luthine 01/06/2010 18:59


Ils sont vraiment magnifiques !


Pascaline 01/06/2010 18:07


Félicitations pour ce partenariat et ces jolis muffins!


hellenique 31/05/2010 20:00


Comme ils sont gourmands ces petits muffins tout dorés, avec le lemon curd à l'intérieur! Une recette super sympa! Bises.


chacha 31/05/2010 15:34


je testerais surement dans peu de temps bonne journée


Yolande 31/05/2010 12:00


ils sont superbes tes muffins !
terriblement tentants !!!
bizzzzz


gourmandelise 31/05/2010 10:04


Délicieux ces muffins avec le lemon curd!!
J'aime beaucoup!!


PEARL 31/05/2010 09:59


Bonjour Nat
Merci pour ces appétissants Muffins.Bisous et très bon début de semaine à toi.


ana 31/05/2010 07:57


miam miam, une forte envie d'en piocher un !!bises


nat@cha 31/05/2010 06:55


je craque pour ces petits produits british au packaging super attrayant, et tes muffins mmmmh !


Céline 30/05/2010 21:03


HUMMM ça a l'air bon
bonne soirée


sylcuisine 30/05/2010 20:11


Tes muffins sont plus que gourmands !
J'aime beaucoup le lemon curd :o)


Doria 30/05/2010 18:36


Ils sont superbes tes muffins et terriblemenb délicieux avec le lemon curd !
Je te souhaite un excellent dimanche !
Bisous, Doria


Pauline 30/05/2010 15:48


Très jolis ces muffins!!! Bravo ^^


Babeth 30/05/2010 15:40


tes muffins sont exquis, le lemon curd est parfait pour la saison, bises


severine lustucrubleu 30/05/2010 14:15


Jolie panachage gourmand*! bises et bon dimanche!


Eol 30/05/2010 13:39


Super appétissants ces muffins sous le soleil!


Pillow Kitchen 28/05/2010 02:59


Tu ferais pas la livraison à domicile par hasard ? :-) superbe plateau de douceurs irrésistibles !


Jessica 27/05/2010 21:29


Un coucou entre deux averses ! Bonne soirée, bisous. Jessica ***


vanouss44 27/05/2010 08:55


hum!!! ils ont l'air super bons!!


sandra 26/05/2010 20:26


bon ok demain j'arrive à l'heure du thé!


Sophie 26/05/2010 15:05


Ils sont vraiment appétissants ! Une recette de plus à tester ! Bises


Nélé 26/05/2010 14:50


Ils ont l'air vraiment délicieux. j'en attrape un au passage. merci


cendcy 26/05/2010 07:05


hum qu'ils sont beaux , et ils donnent envie d'y gouter , bisous


stephimat 26/05/2010 06:44


de délicieux muffins!!! miammm


Cricridam 25/05/2010 22:47


ce plateau de muffins est irrésistible !